, Jakarta - Laut einer Studie aus dem Jahr 2014 ist Indonesien ein Land mit einer relativ hohen Fettleibigkeitsrate und belegt den 10. Platz der Welt. National Health Research Data (Riskesnas) fügten hinzu, dass im Jahr 2016 die Zahl der Menschen ab 18 Jahren, die an Fettleibigkeit litten, 20,7 Prozent der Gesamtbevölkerung betrug. Einer der Auslöser für diesen Zustand ist die Gewohnheit der Indonesier, die gerne süße Getränke trinken, die auf dem Markt weit verbreitet und leicht zu bekommen sind.
Daher sind die Menschen in Indonesien jetzt mit vielen Methoden der Lektindiät vertraut, um Gewicht zu verlieren. Leider ist nicht jeder für diese Ernährungsmethode geeignet. Es gibt Menschen, die aufgrund von spätem Essen oder veränderten Essgewohnheiten an Verdauungsstörungen leiden. Für diejenigen unter Ihnen, die das Gefühl haben, einen empfindlichen Magen zu haben und Schwierigkeiten haben, sich an die Diätmethode zu gewöhnen, können Sie die Lektin-Diätmethode ausprobieren, von der angenommen wird, dass sie für diejenigen geeignet ist, die einen empfindlichen Magen haben.
Was ist Diät-Lectin?
Lektine sind Proteine in Pflanzen, die Entzündungen und Gewichtszunahme verursachen. Steven Gundry, ein Herzchirurg aus Südkalifornien, sagt in seinem Buch mit dem Titel Das Pflanzenparadoxon Nahrungsmittel, die Lektine enthalten, sind der größte Feind bei der Gewichtsabnahme. Der Grund ist, dass Lektine an Zucker binden können oder auch als Antinährstoffe bezeichnet werden, was die Aufnahme von Nährstoffen für den Körper erschwert.
Laut Steven verursacht der Verzehr von Berlectin-Lebensmitteln Reaktionen wie Entzündungen. Lektine wirken, indem sie an Rezeptoren auf der Oberfläche jeder Zelle binden, die den Darm auskleidet, was dazu führt, dass Lektine die Darmbarriere brechen können. In diesem Fall erkennt der Körper diese Lektine vom Immunsystem als fremd und verursacht eine Entzündung. Dies löst eine Gewichtszunahme aus, da die auftretende Entzündung die Fettspeicherung im Magen erhöht. Das Fett dient dem Immunsystem als Treibstoff zur Bekämpfung von Fremdkörpern. Wenn dies so weitergeht, kann es zu schweren Verdauungsstörungen wie Leaky Gut und Reizdarmsyndrom kommen.
Die Lektin-Diät-Methode betont, dass Sie Lebensmittel vermeiden, die Lektine wie Kidneybohnen, Sojabohnen, Weizen, Bohnen, Tomaten und Kartoffeln enthalten. Stattdessen empfiehlt die Lektin-Diät, lektinarme Lebensmittel wie Blumenkohl, Brokkoli, Spargel, Pilze, Hirse und wild gefangenen Fisch zu sich zu nehmen.
Was passiert mit dem Körper bei einer Lektindiät?
Die Lektin-Diätmethode sieht einfach aus, aber diejenigen, die sie befolgen, werden Auswirkungen wie Gewichtsverlust spüren, obwohl sie viele Kalorien verbrauchen, da diese Kalorien nicht als Fett gespeichert werden. Darüber hinaus wird diese Diät für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und metabolischem Syndrom empfohlen.
Kann jeder die Lektindiät machen?
Leider bedeutet die Vermeidung von Lektinen nach Ansicht einiger Ernährungsberater nicht, dass das Fett im Körper vollständig reduziert werden kann. Diätassistenten sind skeptisch, da sich diese Diät nur darauf konzentriert, dass die meisten Lebensmittel mit Lektinen wie Vollkornprodukte für eine Gruppe von Lebensmitteln von Vorteil sein können. Die Diätassistentin Samantha Cassetty stellt diese Diät zum Abnehmen in Frage.
Laut Samantha können Lebensmittel mit Lektingehalt verzehrt werden, es gibt jedoch mehrere Möglichkeiten, den Lektingehalt zu reduzieren. Die erste Möglichkeit, den Lektingehalt zu reduzieren, besteht darin, das Gemüse oder die Bohnen zuerst zu kochen, um Pflanzenstärken in einfachere Kohlenhydrate aufzuspalten. Sie können dieses Gemüse auf viele andere Arten verarbeiten, z. B. durch Kochen, Fermentieren, Schälen, Entkernen oder mit der Methode Druckgaren .
Wenn Sie Zweifel an dieser Lektindiät haben, sollten Sie sie zuerst mit einem Ernährungsberater besprechen, um maximale Ergebnisse zu erzielen. Du bekommst es bei . Neben den direkten Gesprächen erhalten Sie die benötigten Medikamente auch im Inter-Apotheken-Service von . Komm schon, beeile dich herunterladen Anwendung im App Store und bei Google Play!
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