„Derzeit ist Margarine in einer Vielzahl von Zutaten erhältlich. Es ist am besten, Margarine zu vermeiden, die reich an Transfetten ist. Margarine, die schlechte Fette enthält, kann bei übermäßigem Verzehr Nebenwirkungen wie Cholesterin bis hin zu Herzinfarkten verursachen. Wählen Sie unbedingt Margarine mit gutem Fettgehalt.“
, Jakarta – Es ist nicht vollständig, wenn Sie Weißbrot ohne Margarine essen. Wenn Sie jedoch zu viel Margarine auf Weißbrot verteilen oder mit anderen Lebensmitteln mischen, ist das gut für die Gesundheit? Bitte beachten Sie, dass Margarine aus Pflanzenöl hergestellt wird und daher ungesättigte "gute" Fette enthält. Diese Art von Fett hilft, das Lipoprotein niedriger Dichte (LDL) oder „schlechtes“ Cholesterin zu reduzieren, wenn es durch gesättigtes Fett ersetzt wird.
Aber nicht alle Margarine wird mit den gleichen Zutaten hergestellt, einige Margarinen enthalten Transfette. Generell gilt: Je dichter die Margarine, desto mehr Transfette enthält sie. Normalerweise enthält Barmargarine mehr Transfette als weiche Margarine.
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Nebenwirkungen des Konsums von MargarineZu viele
Wenn Sie Margarine mit einem höheren Gehalt an Transfettsäuren finden, kann ein zu hoher Verzehr den Cholesterinspiegel und Herzerkrankungen erhöhen. Transfette senken auch den High-Density-Lipoprotein (HDL) oder „guten“ Cholesterinspiegel. Im Folgenden sind einige der Nebenwirkungen des Verzehrs von zu viel Margarine aufgeführt:
- Enthält hohe Transfettsäuren
Die Nebenwirkung von Margarine ist auf den Gehalt an Transfettsäuren zurückzuführen. Eine Studie der Harvard School of Public Health zeigte, dass Transfettsäuren das Herzinfarktrisiko erhöhen.
Tatsächlich verdoppelt sich das Herzinfarktrisiko mehr als. Vor allem bei denen, die viel Margarine essen, und bei denen, die am wenigsten Lebensmittel zu sich nehmen, die Transfettsäuren in Pflanzenölen enthalten. Je dichter die Margarine bei Raumtemperatur ist, desto mehr Transfette enthält sie.
- Auslöser für Herzinfarkte
In einer anderen Studie der Harvard School of Public Health hatten Menschen, die mindestens drei Esslöffel Margarine pro Tag aßen, eine doppelt so hohe Herzinfarktrate wie Menschen, die weniger als einen Esslöffel pro Tag aßen. Das ist schlimmer als bei Leuten, die Schmalz oder Butter essen.
- Cholesterin erhöhen
Margarine erhöht nicht nur das Gesamtcholesterin, sondern auch das LDL (schlechtes Cholesterin). Margarine senkt auch den HDL- oder guten Cholesterinspiegel.
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- Verringerung der Qualität der Muttermilch
Studien zeigen, dass Lebensmittel, die Transfette enthalten, den Gehalt an Transfetten in der Muttermilch beeinflussen. Zum Beispiel in einer Studie, die kanadische Muttermilch mit chinesischer Muttermilch verglich. Es wurde festgestellt, dass Mütter in Kanada 33 mehr Transfette in der Milch hatten als Mütter in China.
- Senkt die Immunantwort
Es sollte beachtet werden, dass der Verzehr von trans-Fettsäuren die Immunantwort beeinflusst und die Effizienz der B-Zell-Antworten verringert und die T-Zell-Proliferation erhöht.Dies kann die Immunantwort des Körpers verringern.
- Verringert die Insulinreaktion
Tatsächlich können Transfette den Insulinspiegel im Blut erhöhen und gleichzeitig das Diabetesrisiko erhöhen.
Bevor Sie Margarine kaufen, sollten Sie Weichmargarine der Stangenmargarine vorziehen. Achten Sie auch auf den Inhalt auf der Verpackung, suchen Sie nach einer, die keine Transfette enthält und den geringsten Anteil an gesättigten Fettsäuren hat. Begrenzen Sie auch die Menge, die Sie konsumieren, um die Kalorien zu begrenzen.
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Bitte beachten Sie, dass Margarine eine Vielzahl von Inhaltsstoffen enthalten kann. Es gibt Hersteller, die Margarine Salz und andere Verbindungen hinzufügen, um Geschmack und Textur zu erhalten. Es gibt auch Hersteller, die Olivenöl, Leinöl und Fischöl im Produktionsprozess verwenden. Einige Hersteller können Vitamin A und Salz hinzufügen. Es gibt jedoch auch viele Arten von Margarine, die frei von Aromen und ohne künstliche Konservierungsstoffe sind.
Wenn Sie Margarine mögen, informieren Sie sich so gut wie möglich über die Arten und Zutaten, die bei der Herstellung von Margarine verwendet werden. Lesen Sie unbedingt die Nährwertangaben auf der Verpackung, um einen genauen Vergleich zu erhalten. Fragen Sie auch erfahrene Ärzte in der App über die Art von Margarine, die für Ihren Gesundheitszustand gut ist.
