, Jakarta - Essen Sie gerne dunkle Schokolade ( dunkle Schokolade )? Dunkle Schokolade ist reich an Mineralien wie Eisen, Magnesium und Zink. Der Kakao in dunkler Schokolade enthält auch Antioxidantien, die Flavonoide genannt werden, die mehrere gesundheitliche Vorteile bieten.
Schokolade stammt aus Kakao, einer Pflanze mit einem hohen Gehalt an Mineralien und Antioxidantien. Milchschokoladeprodukte, die üblicherweise verkauft werden, enthalten im Allgemeinen Kakaobutter, Zucker, Milch und Kakao in kleinen Mengen. Inzwischen hat dunkle Schokolade mehr Kakao und weniger Zucker als Milchschokolade.
Lesen Sie auch: Natürlicher trockener Husten, hier sind 5 Möglichkeiten, ihn zu überwinden
Vorteile von dunkler Schokolade für die Gesundheit
Zartbitterschokolade ist Schokolade, die mindestens 50 Prozent Kakaomasse, Kakaobutter und Zucker enthält, aber keine Milch enthält, wie in Milchschokolade. Je dunkler die Schokolade, desto mehr Kakaofeststoffe erhalten Sie und die wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile. Treffen Sie also nicht die falsche Wahl, wenn Sie dunkle Schokolade kaufen möchten.
Kakao ist reich an Flavanolen, also Pflanzenchemikalien, die gut für die Gesundheit sind. Die einzigartigen Flavanole in Kakaobohnen verleihen reinem Kakao seinen bitteren Geschmack. Hier sind einige der Vorteile des Verzehrs von dunkler Schokolade:
1. Antioxidans
Dunkle Schokolade enthält mehrere Verbindungen, die Antioxidantien sind, wie Flavalole und Polyphenole. Antioxidantien neutralisieren freie Radikale und beugen oxidativem Stress vor. Oxidativer Stress bezieht sich auf Schäden, die durch übermäßige Mengen an freien Radikalen an Zellen und Geweben im Körper verursacht werden.
2. Verhindert das Risiko von Herzerkrankungen
Der regelmäßige Verzehr von dunkler Schokolade kann das Risiko einer Person, an Herzerkrankungen zu erkranken, verringern. Einige der Verbindungen in dunkler Schokolade, insbesondere Flavonoide, beeinflussen die beiden Hauptrisikofaktoren für Herzerkrankungen: Bluthochdruck und hohe Cholesterinwerte.
Lesen Sie auch: Verschiedene Ursachen von Husten mit Schleim und trockenem Husten
3. Hat entzündungshemmende Wirkung
Entzündungen sind Teil der natürlichen Abwehrreaktion des Körpers auf Keime und andere Schadstoffe. Chronische Entzündungen können jedoch Zellen und Gewebe schädigen und das Risiko für verschiedene Gesundheitszustände erhöhen, darunter Typ-2-Diabetes, Arthritis und bestimmte Krebsarten. Dunkle Schokolade enthält Verbindungen mit entzündungshemmenden Eigenschaften, die Entzündungen im Körper reduzieren können.
4. Reduziert die Insulinresistenz
Insulinresistenz tritt auf, wenn die Körperzellen nicht mehr auf das Hormon Insulin reagieren. Insulinresistenz verursacht einen abnormalen Blutzuckerspiegel, der zu Prädiabetes und Typ-2-Diabetes führt.
Eine Studie aus dem Jahr 2018 untersuchte den Zusammenhang zwischen dem regelmäßigen Verzehr von dunkler Schokolade und dem Blutzuckerspiegel bei hispanischen Personen. Es wurde festgestellt, dass der tägliche Verzehr von 48 Gramm dunkler Schokolade dazu beitrug, den Glukosespiegel zu senken und die Insulinresistenz zu reduzieren.
5. Verbessern Sie die Gehirnfunktion
Der Verzehr von dunkler Schokolade kann die Gehirnfunktion verbessern und neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson vorbeugen. Die Flavonoide in dunkler Schokolade erhöhen die Neuroplastizität, also die Fähigkeit des Gehirns, sich neu anzuordnen, insbesondere als Reaktion auf Verletzungen und Krankheiten.
Lesen Sie auch: Kennen Sie die erstaunlichen Vorteile von dunkler Schokolade
Wie viel dunkle Schokolade ist sicher zu konsumieren?
Dunkle Schokolade mit einem höheren Kakaoanteil enthält meist weniger Zucker, dafür aber mehr Fett. Mehr Kakao bedeutet mehr Flavonoide, daher ist es am besten, dunkle Schokolade zu wählen, die mindestens 70 Prozent Kakaobestandteile enthält, und 20-30 Gramm dunkle Schokolade pro Tag zu konsumieren.
Denken Sie daran, dass dunkle Schokolade eine reiche Quelle an Antioxidantien und Mineralien ist. Enthält im Allgemeinen weniger Zucker als Milchschokolade. Wenn Sie daran interessiert sind, regelmäßig dunkle Schokolade zu konsumieren, denken Sie daran, dass Schokolade einen hohen Fett- und Kaloriengehalt hat.
Dafür muss man es maßvoll konsumieren und es nicht übertreiben. Bei Bedarf können Sie dies über die Anwendung mit dem Arzt besprechen präziser sein. Komm schon, herunterladen Anwendung jetzt!
