, Jakarta – Die Wahl der richtigen Nahrung für den Verzehr ist für Menschen mit Diabetes mellitus sehr wichtig. Es kann nicht nur helfen, den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten, sondern gesunde Lebensmittel können auch Diabetes-Komplikationen wie Herzerkrankungen verhindern. Lassen Sie uns daher hier herausfinden, welche Lebensmittel für Menschen mit Diabetes mellitus gut sind.
1. Fettiger Fisch
Fettiger Fisch ist eines der gesündesten Lebensmittel, das für jeden sehr gut ist, sowohl für gesunde Menschen, insbesondere für Menschen mit Diabetes. Fisch wie Lachs, Sardinen, Hering , Sardellen , und Makrele ist eine großartige Quelle für die Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA, die große Vorteile für die Gesundheit des Herzens haben. Aus diesem Grund wird Menschen mit Diabetes, die ein Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle haben, empfohlen, diese Fettsäuren regelmäßig zu sich zu nehmen.
DHA und EPA können die Zellen schützen, die die Blutgefäße auskleiden, Entzündungszeichen reduzieren und die Arterienfunktion verbessern. Eine Reihe von Beobachtungsstudien hat gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig fetten Fisch essen, ein geringeres Risiko für Herzinsuffizienz haben und seltener an Herzerkrankungen sterben.
2. Grünes Gemüse
Grünes Gemüse ist reich an Nährstoffen und kalorienarm. Diese Art von Nahrungsmitteln ist auch sehr kohlenhydratarm, was zu einem erhöhten Blutzuckerspiegel führen kann.
Spinat, Grünkohl und anderes Blattgemüse sind gute Quellen für Vitamine und Mineralstoffe, einschließlich Vitamin C. In einer Studie könnte eine erhöhte Zufuhr von Vitamin C die Anzeichen von Entzündungen und den Nüchternblutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes oder Bluthochdruck reduzieren.
Darüber hinaus ist grünes Gemüse auch eine Quelle für die Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin der Gute. Diese Antioxidantien können die Augen vor Makuladegeneration und Katarakt schützen, die häufige Komplikationen von Diabetes sind.
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3. Zimt
Zimt ist ein köstliches Gewürz mit starker antioxidativer Wirkung. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Zimt den Blutzuckerspiegel senken und die Insulinsensitivität verbessern kann.
Die langfristige Diabeteskontrolle wird normalerweise durch die Messung von Hämoglobin A1c bestimmt, das Ihren Blutzuckerspiegel für 2-3 Monate beschreibt. In einer Studie wurde festgestellt, dass Menschen mit Typ-2-Diabetes, die 90 Tage lang Zimt konsumierten, eine mehr als doppelt so hohe Verringerung des Hämoglobins A1c aufwiesen als diejenigen, die nur die Standardversorgung erhielten.
4 Eier
Eier sind eines der Lebensmittel, die große gesundheitliche Vorteile bieten und Sie auch länger satt machen können. Das regelmäßige Essen von Eiern kann auch das Risiko von Herzerkrankungen auf verschiedene Weise verringern. Eier reduzieren Entzündungen, verbessern die Insulinsensitivität, kontrollieren den Spiegel des „guten“ oder HDL-Cholesterins und verändern die Größe und Form des „schlechten“ LDL-Cholesterins.
In einer Studie erfuhren Menschen mit Typ-2-Diabetes, die im Rahmen einer proteinreichen Ernährung zwei Eier pro Tag aßen, Verbesserungen ihres Cholesterin- und Blutzuckerspiegels.
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5. Chia-Samen
Chia-Samen ist auch eines der Lebensmittel, die für Diabetiker sehr zu empfehlen sind. Diese Lebensmittel sind reich an Ballaststoffen, aber arm an leicht verdaulichen Kohlenhydraten. Tatsächlich sind es 11 der 12 Gramm Kohlenhydrate in einer 28-Gramm-Portion Chiasamen sind Ballaststoffe, die den Blutzucker nicht erhöhen. Innenfaser Chiasamen Es kann sogar den Blutzuckerspiegel senken, indem es die Geschwindigkeit verlangsamt, mit der sich Nahrung durch den Darm bewegt und absorbiert wird.
Chia-Samen das reich an Ballaststoffen ist, kann auch das Hungergefühl reduzieren und Sie länger satt halten, so dass es Ihnen helfen kann, ein gesundes Gewicht zu haben. Abgesehen davon, Chiasamen Es hat sich gezeigt, dass es den Blutdruck und Entzündungszeichen senkt.
6. Kurkuma
Kurkuma ist auch ein Gewürz mit erstaunlichen gesundheitlichen Vorteilen. Die Wirkstoffe sind Kurkumin , kann Entzündungen und den Blutzuckerspiegel senken und gleichzeitig das Risiko von Herzerkrankungen verringern.
Abgesehen davon, Kurkumin Es wird auch angenommen, dass es für die Nierengesundheit bei Menschen mit Diabetes von Vorteil ist. Dies ist wichtig, da Diabetes eine der Hauptursachen für Nierenerkrankungen ist.
Leider, Kurkumin schwer vom Körper aufgenommen werden. Achten Sie also darauf, Kurkuma mit zu konsumieren Piperin (was häufig in schwarzem Pfeffer vorkommt), um seine Absorption zu erhöhen.
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