Tausende von Schweinen mit Cholera infiziert, ist der Verzehr sicher?

„Schweine gehören zu den krankheitsanfälligen Nutztieren. Eine der Störungen, die auftreten und abschalten können, ist Cholera. Viele Leute fragen jedoch nach der Sicherheit des Fleisches beim Verzehr.“

, Jakarta – In Nordsumatra haben sich insgesamt 1.985 Schweine mit dem Virus infiziert Schweinecholera oder Schweinecholera. Laut Berichten der lokalen Regierung erfolgte die Ausbreitung des Virus in sieben Bezirken. Nord-Tapanuli, Dairi und Humbang Hasundutan haben die höchsten Übertragungsraten.

Als Ergebnis hat das Ministerium für Ernährungssicherheit und Viehzucht der Provinz Nord-Sumatra rund 10.000 Impfstoffe vorbereitet. Neben Impfstoffen werden auch die Bereitstellung von Desinfektionsmitteln und die Durchführung von Quarantäne durchgeführt. Damit soll natürlich verhindert werden, dass das Virus noch gesunde Nutztiere infiziert.

Tatsächlich sind diese Tiere eine der am häufigsten konsumierten Nahrungsquellen für den Menschen. Es wird befürchtet, dass diese Virusinfektion bei Nutztieren zum Tod führen kann, was ist dann, wenn sie von Menschen gefressen wird? Gibt es Nebenwirkungen, die nach dem Verzehr von Fleisch von mit Cholera infizierten Tieren auftreten können? Lesen Sie die folgenden Bewertungen!

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Was ist Hog Cholera?

Schweinecholera ist eine schwere Schweinevirus-Erkrankung und kann beim Tier zu tödlichen Problemen führen. Die auch als Schweinecholera bekannte Krankheit hat einen anderen Namen für die klassische Schweinepest. Vieh, das mit diesem Virus infiziert ist, kann andere gesunde Nutztiere infizieren. Diese Krankheit ist nicht nur ansteckend, sondern kann auch zum Tod bei Nutztieren führen, da sie das Immunsystem der Nutztiere schädigt.

Das Virus wird von infizierten Schweinen durch ein Trägermittel übertragen, beispielsweise ein Fahrzeug, das das Tier transportiert, und eine Person, die häufig von einem Betrieb zum anderen wechselt. Darüber hinaus kann diese Krankheit Schweine unabhängig vom Alter befallen und kann entweder durch direkten Kontakt oder indirekten Kontakt auftreten.

Auch wenn sich die Schweine erholt haben oder sich von der Krankheit erholt haben, wird es weiterhin zu einer Übertragung auf andere Tiere kommen, die nicht geimpft wurden. Machen Sie sich jedoch keine Sorgen, denn die Übertragung des Cholera-Virus findet beim Menschen nicht statt. Die Übertragung erfolgt nur bei Schweinen.

Ist das Fleisch für den Verzehr geeignet?

Tatsächlich erfolgt die Übertragung des Schweinecholeravirus nur bei Schweinen und es ist nicht nachgewiesen, dass der Mensch infiziert werden kann. Daher ist mit diesem Virus infiziertes Viehfleisch immer noch sicher für den Verzehr. Sie müssen jedoch darauf achten, wie der Prozess dargestellt wird.

Obwohl das Fleisch für den Verzehr unbedenklich ist, kann Fleisch, das nicht richtig gegart wurde, sicherlich verschiedene medizinische Symptome wie Durchfall oder Erbrechen verursachen. Dies wird in der Regel durch den Befall des Fleisches mit verschiedenen Keimen oder Salmonellen verursacht.

Stellen Sie daher sicher, dass Sie das Fleisch immer so lange garen, bis es vollständig gegart ist, um sicherzustellen, dass die Bakterien und Keime, die verschiedene Krankheiten verursachen, verschwunden sind. Auf diese Weise können alle negativen Auswirkungen vermieden werden, die durch den Verzehr von mit dem Schweine-Cholera-Virus infiziertem Fleisch auftreten können.

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Kennen Sie die Symptome von Hog ​​Cholera

Die durch die Übertragung dieses Virus verursachten Symptome sind eigentlich unspezifisch. Bei Schweinen, die mit Schweinecholera infiziert sind, treten im Allgemeinen verschiedene Symptome auf, wie zum Beispiel:

  • Fieber (41 Grad Celsius).
  • Übergibt sich.
  • Verstopfung gefolgt von Durchfall.
  • Zyanose der Haut.
  • Ataxie hustet.
  • Anorexie, Lethargie, schwere Leukopenie.
  • Vergrößerte oder geschwollene Lymphknoten.
  • Multifokale Hyperämie oder hämorrhagische Läsionen der Haut.
  • Bindehautentzündung.
  • Parese und Krämpfe.

Wenn Sie eine Schweinefarm haben, sollten Sie sich der genannten Symptome stärker bewusst sein. Wenn es Tiere gibt, die diese Symptome zeigen, ist es besser, sie sofort zu trennen. Ergreifen Sie danach sofort Maßnahmen, um das Risiko einer Übertragung und des Todes auf andere Schweine zu verringern.

Inzwischen sind erwachsene Schweine im Vergleich zu jungen Schweinen stärker, wenn sie mit diesem Virus infiziert sind. Dies liegt daran, dass das Immunsystem stärker und stabiler ist, sodass die negativen Auswirkungen, die auftreten können, reduziert werden können.

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Die Überwachung und Kontrolle der Schweinecholera-Krankheit muss durch Impfungen erfolgen. Es müssen auch schnelle Maßnahmen ergriffen werden, um infizierte Tiere auszurotten und Vorkehrungen zu treffen, damit Schweine nicht ausgesetzt werden. Stellen Sie immer sicher, dass Sie Schweinefleisch richtig kochen, bevor Sie es verzehren, damit das Virus im Fleisch bestätigt werden kann.

Bei Fragen zu Krankheiten, die durch den Verzehr von Schweinefleisch gefährdet sind, ist der Arzt von bereit zu helfen, es zu beantworten. Genug mit herunterladen Anwendung , können Sie bequem mit medizinischen Experten interagieren, indem Sie ein Smartphone verwenden. Genießen Sie jetzt den Komfort!

Referenz:
Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten. Zugriff 2019. Wichtige Fakten zur Schweinegrippe (Schweinegrippe) bei Schweinen.
. Zugegriffen 2021. Schweinecholera.

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