„Zinkreiche Lebensmittel sind Lebensmittel, die Sie täglich zu sich nehmen müssen. Denn Zink ist ein Mineral, das viele Funktionen für den Körper hat, insbesondere für die Aufrechterhaltung des Immunsystems. Der Zustand des Zinkmangels ist auch bei Kindern, Schwangeren, stillenden Müttern, Jugendlichen und Eltern recht häufig. Achten Sie also darauf, mehr zinkreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen.“
, Jakarta – Zink ist ein Mineral, das für einen gesunden Körper wichtig ist. Dieser Stoff wird für die Funktion von mehr als 300 Enzymen benötigt und ist an vielen wichtigen Prozessen im Körper beteiligt. Es verstoffwechselt Nährstoffe, erhält das Immunsystem und unterstützt das Wachstum und die Reparatur von Körpergewebe.
Leider speichert der menschliche Körper kein Zink, daher müssen Sie zinkreiche Lebensmittel essen, um sicherzustellen, dass Sie genug davon bekommen. Es wird empfohlen, dass Männer täglich 11 mg Zink zu sich nehmen, während Frauen 8 mg benötigen. Wenn Sie jedoch schwanger sind, benötigen Sie 11 mg pro Tag, und wenn Sie stillen, erhöht sich der Bedarf auf 12 mg pro Tag.
Bei manchen Menschen besteht ein Risiko für einen Zinkmangel, darunter Kleinkinder, Jugendliche, ältere Menschen und Frauen, die schwanger sind oder stillen. Glücklicherweise gibt es mehrere zinkreiche Lebensmittel, die Sie täglich konsumieren können.
Lesen Sie auch: Stärkung der Immunität mit Zink und Vitamin C zur Vorbeugung von COVID-19
Lebensmittel reich an Zink
Die folgenden Lebensmittel sind reich an Zink und können jeden Tag in Maßen konsumiert werden:
- Fleisch
Fleisch ist eine ausgezeichnete Zinkquelle, aber ausreichende Mengen können in allen Arten von Fleisch, einschließlich Rind, Lamm und Schwein, gefunden werden. Tatsächlich enthält eine 100-Gramm-Portion rohes Rinderhackfleisch 4,8 mg Zink, was 44 Prozent der Tagesempfehlung entspricht. Aber denken Sie daran, dass der Fleischkonsum auch mit Obst und Gemüse ausbalanciert werden muss.
- Hülse
Schalentiere sind auch ein Lebensmittel reich an Zink und es ist kalorienarm. Austern enthalten sehr hohe Mengen, wobei 6 mittelgroße Austern 32 mg oder 291 Prozent des Tagesbedarfs liefern. Andere Arten von Schalentieren enthalten weniger Zink als Austern, sind aber dennoch eine gute Quelle.
Lesen Sie auch: Werfen Sie einen Blick auf den Nährstoffgehalt von Schalentieren und seine Vorteile
- Milch
Milch und andere verarbeitete Produkte wie Käse und Joghurt sind ebenfalls zinkreiche Lebensmittel. Milch und Käse sind zwei wichtige Quellen, da sie hohe Mengen an bioverfügbarem Zink enthalten, was bedeutet, dass der größte Teil des Zinks in diesen Lebensmitteln vom Körper aufgenommen werden kann.
- Ei
Eier enthalten moderate Mengen an Zink und können helfen, den täglichen Bedarf zu decken. Ein großes Ei enthält beispielsweise etwa 5 Prozent Ihres täglichen Zinkbedarfs. Es hat auch 77 Kalorien, 6 Gramm Protein, 5 Gramm gesunde Fette und eine Reihe anderer Vitamine und Mineralstoffe, einschließlich B-Vitamine und Selen.
- Etwas Gemüse und Obst
Im Allgemeinen sind Obst und Gemüse schlechte Zinkquellen. Einige Gemüse enthalten jedoch angemessene Mengen und können zu Ihrem täglichen Bedarf beitragen, insbesondere wenn Sie kein Fleisch essen. Kartoffeln enthalten etwa 1 mg pro große Kartoffel, was 9 Prozent des Tagesbedarfs entspricht. Andere Gemüsesorten wie grüne Bohnen und Grünkohl enthalten weniger, etwa 3 Prozent des täglichen Zinkbedarfs.
Lesen Sie auch:Weniger Verzehr von Obst und Gemüse, das ist seine Auswirkung auf den Körper
Dies sind einige Lebensmittel, die reich an Zink sind. Sie können auch einen Ernährungsberater fragen unter über andere Lebensmittel, die reich an Zink sind. Ernährungsberaterin bei steht Ihnen jederzeit mit Rat und Tat zur Seite.
