, Jakarta – Eier gehören zu den gesunden Lebensmitteln, die reich an verschiedenen Nährstoffen sind, darunter Protein. Es wird dringend empfohlen, jeden Tag Eier zu essen, da dies viele gute Vorteile für die Gesundheit des Körpers bieten kann. Bei Menschen mit einer Eierallergie kann der Verzehr dieser Lebensmittel jedoch tatsächlich Allergiesymptome wie Juckreiz und rote Hautausschläge auslösen. Was passiert eigentlich mit dem Körper, wenn eine Person mit einer Eierallergie Eier isst? Komm schon, erfahre hier die Antwort.
Manche Menschen werden beim Essen bestimmter Lebensmittel ungewöhnliche Reaktionen haben. Dies bedeutet, dass die Person eine Nahrungsmittelallergie hat. Nun, eine Art von Nahrungsmitteln, die Allergien auslösen können, sind Eier. Normalerweise treten Eierallergien bei Kindern häufiger auf als bei Erwachsenen. Die Ursache einer Eierallergie kann sein, weil unser Immunsystem fälschlicherweise auf das aus Eiern stammende Protein reagiert und es als Bedrohung wahrnimmt.
Eine Eierallergie ist nicht zu unterschätzen, da sie in bestimmten Fällen zu Anaphylaxie oder schweren allergischen Reaktionen führen kann. Wenn nicht so schnell wie möglich behandelt wird, kann eine Anaphylaxie lebensbedrohlich sein.
Symptome einer Eierallergie
Was mit dem Körper eines Eierallergikerns beim Verzehr von Eiern passiert, ist, dass die Antikörper des Körpers reagieren, indem sie Histamin und andere chemische Verbindungen freisetzen. Die Reaktion des Körpers verursacht das Auftreten von Allergiesymptomen. Allergiesymptome können kurz bis mehrere Stunden nach dem Verzehr von Eiern auftreten. Häufige Symptome einer Eierallergie sind:
- Juckender Ausschlag,
- Entzündung oder roter Hautausschlag,
- Verstopfte Nase oder laufende Nase und Niesen,
- Bauchkrämpfe,
- Übelkeit und Erbrechen und
- Verdauungsstörungen wie Bauchschmerzen und Durchfall (tritt normalerweise bei Menschen mit einer Eiweißallergie auf).
Zusätzlich zu den oben genannten Symptomen kann eine Eierallergie auch asthmaähnliche Symptome wie Keuchen (Atembeschwerden und Keuchen), Kurzatmigkeit, Husten und Brustschmerzen verursachen.
Eine anfangs milde allergische Reaktion kann sich in späteren allergischen Anfällen zu einer schwereren Reaktion entwickeln. Seien Sie vorsichtig, wenn die folgenden anaphylaktischen Symptome auftreten:
- Schmerzen oder Krämpfe im Bauchbereich.
- Der Puls wird schneller.
- Der Hals ist geschwollen oder ein Kloß im Hals, der das Atmen erschwert.
Wie man Ei-Allergien verhindert
Also, für diejenigen unter Ihnen, die eine Eierallergie haben, sollten Sie vermeiden, Eier oder alle Lebensmittel zu essen, die Eier enthalten, um das Auftreten allergischer Reaktionen zu verhindern. Hier sind einige Lebensmittel, auf die Sie achten müssen, da sie das Potenzial haben, Eier zu enthalten:
- Verschiedene Arten von Pasta, wie Spaghetti, Fusilli und Makkaroni.
- Pudding und Karamell.
- Paniertes Essen.
- Verarbeitetes Fleisch, Hackfleisch und Frikadellen.
- Saucen für Salate, einschließlich Mayonnaise.
Sie müssen auch auf einige Begriffe achten, die mit dem Wort „ovo“ oder „ava“ beginnen und die häufig in verarbeiteten Lebensmitteln vorkommen, da diese Begriffe bedeuten, dass das Lebensmittel eine Mischung aus Eiern enthält.
Wie man eine Ei-Allergie behandelt
Wenn Sie versehentlich Eier essen und eine allergische Reaktion auftritt, können Sie ein von einem Arzt verschriebenes Antihistaminikum einnehmen, um die Symptome zu lindern. Dieses Medikament kann jedoch nicht zur Vorbeugung oder zur Linderung einer schweren allergischen Reaktion eingenommen werden.
Um eine schwere allergische Reaktion oder Anaphylaxie zu behandeln, ist es notwendig, Injektionen zu verwenden Adrenalin . Sie sollten jedoch sofort ins Krankenhaus gehen, damit die Allergiesymptome vollständig verschwinden.
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