Neben Karotten sind dies Gemüse für gesunde Augen

, Jakarta - Nicht wenige Menschen glauben, dass schlechtes Sehvermögen das Ergebnis alternder oder überarbeiteter Augen ist. Tatsächlich kann ein gesunder Lebensstil das Risiko von Augengesundheitsproblemen erheblich reduzieren. Die Studie zu altersbedingten Augenerkrankungen (AREDS), veröffentlicht im Jahr 2001, fand heraus, dass bestimmte Nährstoffe wie Zink, Kupfer, Vitamin C, Vitamin E und Beta-Carotin nachweislich das Risiko einer altersbedingten Verschlechterung der Augengesundheit um 25 Prozent reduzieren.

All diese Nährstoffe können nämlich nicht nur aus Karotten gewonnen werden. Es gibt verschiedene Gemüse und andere Lebensmittel, von denen wissenschaftlich nachgewiesen wurde, dass sie die Augengesundheit erheblich verbessern. Welche Typen gibt es? Hier ist die Rezension!

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Gemüsesorten für gesunde Augen

Einige Gemüsesorten, die Sie häufiger konsumieren können, um die Gesundheit der Augen zu erhalten, sind:

Mandelnuss

Mandeln gehören zwar nicht zu den Gemüsesorten, sind aber pflanzliche Lebensmittel, die gesund für die Augen sind. Mandeln enthalten Vitamin E, das den Körper vor instabilen Molekülen schützt, die auf gesundes Gewebe abzielen. Die regelmäßige Einnahme von Vitamin E kann altersbedingter Makuladegeneration sowie grauem Star vorbeugen.

Sie sollten mindestens etwa 22 Internationale Einheiten (IE) oder 15 Milligramm Vitamin E pro Tag zu sich nehmen. Eine Portion Mandeln enthält etwa 23 Nüsse oder eine Tasse und hat 11 IE. Andere Nüsse und Samen, die Vitamin E enthalten, sind Sonnenblumenkerne, Haselnüsse und Erdnüsse.

Sie können Mandeln auch jederzeit als Snack genießen. Mandeln eignen sich hervorragend zum Mischen mit Frühstücksflocken, Joghurt oder Salaten. Denken Sie daran, immer auf die Portionsgrößen zu achten. Da Mandeln sehr kalorienreich sind, solltest du versuchen, die Einnahme von Mandeln auf ein bis zwei Portionen pro Tag zu beschränken.

Grünkohl

Grünkohl ist bekannt als Superfood weil es viele lebenswichtige Vitamine, Nährstoffe und Mineralstoffe enthält. Dieses Gemüse ist sehr gut für die Augengesundheit, da es die Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin enthält, die auch in Eiern und anderen Lebensmitteln vorkommen. Diese Nährstoffe können dazu beitragen, schwere Augenerkrankungen wie altersbedingte Makuladegeneration und Katarakte zu verhindern.

Lutein und Zeaxanthin werden nicht vom Körper hergestellt, daher müssen Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen. Eine 100-Gramm-Portion Grünkohl, was etwa 1 Tasse entspricht, enthält 11,4 Milligramm Lutein, und es wird empfohlen, dass Sie 10 Milligramm pro Tag konsumieren. Andere Gemüse, die viel Lutein enthalten, sind rote Paprika und Spinat.

Grünkohl kann auch zu Snackchips verarbeitet werden. Waschen Sie die Blätter zuerst und reißen Sie sie dann in kleine Stücke. In Olivenöl tauchen und etwa 20 Minuten backen, bis der Grünkohl knusprig ist. Sie können sie mit einer Prise Salz würzen. Sie können Grünkohl auch als Beilage anbraten oder in einem Salat servieren.

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Gesunde Essgewohnheiten zur Pflege der Augen

Eine gesunde Ernährung ist sehr wichtig für die Augengesundheit. Eine Ernährung, die reich an Antioxidantien ist, verhindert die Entwicklung schwerer Augenerkrankungen und stellt sicher, dass die Augen optimal funktionieren. Versuchen Sie, jeden Tag eine Vielzahl von ganzen, unverarbeiteten Lebensmitteln zu sich zu nehmen.

Es ist auch wichtig, die Augen regelmäßig zu pflegen, um die Augengesundheit zu erhalten. Der Verzehr von augengesunden Lebensmitteln ist nicht die einzige Möglichkeit, Ihre Augen zu schützen. Es gibt mehrere andere Möglichkeiten, die Augengesundheit zu erhalten, darunter:

  • Gehen Sie alle ein bis zwei Jahre zum Augenarzt.
  • Tragen Sie im Freien eine Sonnenbrille.
  • Hör auf zu rauchen.
  • Ein gesundes Gewicht beibehalten.
  • Tragen Sie bei Sport, Hobbys, Heimprojekten oder arbeitsbezogenen Aktivitäten einen Augenschutz
  • Halten Sie den Blutzuckerspiegel aufrecht.

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Wenn Sie Probleme mit Ihrem Sehvermögen haben, zögern Sie nicht, dies mit Ihrem Arzt zu besprechen . Ärzte werden immer bereit sein, die Gesundheitsberatung zu geben, die erforderlich ist, um alle gesundheitlichen Beschwerden zu überwinden, die Sie haben.

Referenz:
Gesundheitslinie. Zugegriffen 2020. 7 beste Lebensmittel für die Augen.
Medizinische Nachrichten heute. Zugegriffen 2020. Top 10 Lebensmittel für gesunde Augen.

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