, Jakarta - Es ist kein Geheimnis, dass eine gesunde Ernährung am besten geeignet ist, um Gewicht zu verlieren. Das heißt, selbst wenn Sie regelmäßig mit hoher Intensität trainieren, dies jedoch nicht mit einer gesunden Ernährung ausgleichen, wird die von Ihnen durchgeführte Bewegung nicht als maximale Ergebnisse angesehen. Die Bemühungen, Gewicht zu verlieren, sind immer weiter von den Erwartungen entfernt.
Nun, die Lebensmittel, die Sie benötigen, um den Verzehr zu begrenzen, damit Ihr Gewicht gehalten wird, sind Lebensmittel, die Kohlenhydrate und Fette enthalten. Beispiele sind weißer Reis und frittierte Lebensmittel.
Der Verzehr von grünem Gemüse, Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Wert, Fleisch und der Verzicht auf alkoholfreie Getränke ist der richtige Weg, um das Idealgewicht zu erreichen. Zumindest können Sie Ihr Gewicht stabil halten. Auch wenn die Lebensmittel, die Sie essen, gesund sind, die Verarbeitungsmethode falsch ist, wie z. B. zu viel Öl, zu langes Frittieren oder nicht vollständig gekocht, kann es zu Krankheiten führen.
Dazu werden im Folgenden die Arten der Verarbeitung von Lebensmitteln diskutiert, um gesund zu bleiben. Unter anderen:
1. Durch Dämpfen
Das Dämpfen ist eine seit Jahrtausenden bekannte Methode zur Verarbeitung von Lebensmitteln. Diese Technik ist unter anderen auch als die gesündeste Methode bekannt. Alles, was Sie tun müssen, ist das Sieb über einen mit Wasser bedeckten Topf zu stellen.
Durch das Dämpfen von Speisen erhalten Sie den Vitamin- und Mineralstoffgehalt der Speisen. Darüber hinaus bleiben Geschmack, Textur, Form und Aroma der Lebensmittel erhalten. Nicht nur Gemüse, Fleisch und Fisch können Sie auch durch Dämpfen verarbeiten, damit Sie sich beim Verzehr nicht schuldig fühlen.
- Durch Kochen
Nicht viel anders als beim Dämpfen ist die Verarbeitung von Lebensmitteln durch Kochen auch sehr gut für die Verarbeitung von Lebensmitteln geeignet. Lebensmittel zum Kochen in Wasser getaucht zu lassen, hilft auch, die Oxidation von Fett zu verhindern, was die Lebensmittel gesünder macht. Es ist jedoch auch nicht gut, das Essen zu lange kochen zu lassen, da dadurch der Nährwert verloren gehen kann.
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- Durch Backen
Haben Sie es satt, mit Wasser zu kochen? Backen kann eine Möglichkeit sein, die Sie ab und zu versuchen sollten. Warum nur gelegentlich? Denn durch dieses Garen können die Speisen heißen Temperaturen ausgesetzt werden, sodass alle Teile der Speisen braun werden.
Dieser Prozess löst auch den Proteindenaturierungsprozess aus. Diese Methode kann auch Fett oxidieren und dazu führen, dass sich außerhalb des Fleisches Glutamat bildet, das mehr Nährstoffe in der Nahrung zerstört als andere Methoden.
- Durch brennen
Ähnlich wie beim Backen birgt auch die Verarbeitung von Lebensmitteln durch Verbrennen die gleiche Gefahr. Vor allem, wenn Fett auf Kohle trifft, löst es die Entstehung chemischer Verbindungen aus, nämlich: Heterozyklisch die bei zu häufigem Verzehr Krebs auslösen.
Bei der Verbrennung mit Holzkohle können sich gesundheitsschädliche Kohlenwasserstoffe und Rußpartikel bilden und auch die Luft belasten. Um negative Auswirkungen zu vermeiden, können Sie verkohlte Teile vermeiden.
- Von Braten
Diese Lebensmittelmethode ist die beliebteste unter anderen Kochmethoden. Obwohl es einfach ist, können in heißem Öl getränkte Lebensmittel zu Fettoxidation und Proteindenaturierung führen und sind daher auch gesundheitsschädlich. Um das Risiko zu verringern, vermeiden Sie es, Lebensmittel zu lange zu braten oder zu stark zu erhitzen.
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Nun, das sind einige Möglichkeiten, Lebensmittel zu verarbeiten, damit Sie wissen, welche für Ihre Gesundheit besser ist. Wenn Sie mehr über Tipps zur Verarbeitung gesunder Lebensmittel erfahren möchten, wenden Sie sich an . Die Methode, herunterladen im App Store und bei Google Play. Mit der App , erhalten Sie die Informationen, die Sie über die Gesundheit Ihres Körpers benötigen.
