, Jakarta - Wer mag kein Eis? Dieses Essen ist sehr lecker, wenn es heiß ist. Wussten Sie jedoch, dass es zu Vergiftungen kommen kann, wenn jemand beim Lagern oder Verzehr von Eiscreme einen Fehler macht? Hier sind 3 Fehler, die Eiscreme beim Verzehr gefährlich machen können.
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Fehler, die Eiscreme beim Verzehr so gefährlich machen
Es stellt sich heraus, dass fast jeder süße Lieblingssnack eine ernsthafte Bedrohung darstellen kann, wenn Sie einen Fehler bei der Lagerung von Eis machen. Es ist so, als ob die schwerwiegenden Auswirkungen auf die Gesundheit die gleichen sind, als wenn Sie zu wenig gegrilltes Fleisch essen.
1.Nach dem Auftauen wieder einfrieren
Diese Methode wird oft durchgeführt, wenn das verzehrte Eis groß ist, damit es nicht in einer Mahlzeit ausgeht. Diese Methode ist jedoch der falsche Weg, denn geschmolzenes Eis, das Raumtemperatur ausgesetzt ist, enthält Milch und Zucker, die Bakterien mögen. Listerien .
Wenn Sie es wieder einfrieren und von Zeit zu Zeit essen, steigt die Vergiftungsgefahr. Außerdem, wenn das Eis nicht richtig bedeckt ist. Bei einer Infektion mit Bakterien Listerien , Betroffene werden eine Reihe von Symptomen wie Übelkeit, Durchfall, Fieber und Muskelschmerzen verspüren.
2. Einen schmutzigen Löffel verwenden
Das Essen mit einem verunreinigten Löffel ist auch die Ursache für Ihre Eisvergiftung. Wenn Sie im Supermarkt Eis kaufen, erhalten Sie normalerweise einen Plastiklöffel. Nun, wenn dieser Löffel mit Insekten oder anderen Tieren kontaminiert wurde, die Bakterien in seinem Aufbewahrungsbereich verbreiten, gelangen die Bakterien auch in den Körper und verursachen eine Vergiftung.
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3. Verwendung des falschen Materials
Mit einer Reihe von Zutaten, die Sie zu Hause finden, können Sie ganz einfach Eis herstellen. Wenn Sie jedoch rohe Eier als Zutat für die Herstellung von Eiscreme verwenden, können Sie an einer bakteriellen Vergiftung leiden Salmonellen das den Magen-Darm-Trakt infiziert. Wenn Sie Eis im Supermarkt kaufen, verwendet dieses Eis bereits pasteurisierte Zutaten.
Pasteurisierung ist ein Prozess des Erhitzens von Lebensmitteln, um schädliche Organismen wie Bakterien, Protozoen, Schimmelpilze und Hefen abzutöten. Darüber hinaus zielt die Pasteurisierung darauf ab, das Wachstum von Mikroben in Lebensmitteln zu verlangsamen. Um eine Eisvergiftung zu vermeiden, vermeiden Sie die Verwendung von rohen Eiern, ja.
Wenn Sie beim Verzehr von Eis einen Fehler machen, der zu einer Reihe von Vergiftungssymptomen führt, überprüfen Sie sich sofort im nächstgelegenen Krankenhaus über die Anwendung . Die richtige Handhabung verhindert gefährliche Komplikationen aufgrund einer Lebensmittelvergiftung.
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Wie lagert man dann Eis, um es für den Verzehr gut zu halten?
Um keinen Fehler zu machen, hier Tipps zur Lagerung von Eis, damit es noch gut verzehrt werden kann:
Lagern Sie kein Eis in der Gefrierschranktür, es ist besser, Eiscreme im Gefrierschrank zu lagern, wo es am kältesten ist. Am besten lagert man Eiscreme bei -24° Celsius.
Legen Sie es sofort in den Gefrierschrank, nachdem Sie den Eiscremeteil in den Behälter genommen haben.
Essen Sie Eiscreme spätestens einen Monat nach dem Kauf. Wenn das Eis jedoch zu Hause hausgemacht ist, essen Sie es innerhalb von ein oder zwei Tagen. Bewahren Sie Eiscreme nicht für immer im Gefrierschrank auf.
Lagern Sie kein Eis mit stinkenden Gegenständen im Gefrierschrank, wie z. B. Fleisch.
Zwar trivial, aber Lagerfehler, die Eis gefährlich machen, werden oft gemacht. Wenn du es schon weißt, lass die Fehler, die oft gemacht werden, nicht noch einmal passieren, okay?
