, Jakarta - Die japanische Gesellschaft ist eine der bekanntesten Persönlichkeiten für ihre hohe Lebenserwartung. Auf die Frage, was die Japaner lange leben lässt, lässt sich dies nicht von den sehr guten Essgewohnheiten der Japaner trennen, die sogar noch sehr an der Kultur ihrer Vorfahren hängen. Einer davon ist shokuiku , eine japanische Philosophie, die gesunde Essgewohnheiten fördern soll.
Shokuiku Es enthält Richtlinien, wie und was zu essen ist. Es soll auch die Art und Weise ändern, wie Menschen über Essen denken. Shokuiku ist ein einfacher und unkomplizierter Ansatz, der dabei helfen kann, das Gewichtsmanagement zu unterstützen und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
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Mehr über Shokuiku
Shokuiku , was auf Japanisch "Erziehung zur Ernährung" bedeutet, ist eine Philosophie, die eine ausgewogene und intuitive Ernährung fördert. Es wird angenommen, dass dieses Konzept zuerst von Sagen Ishizuka entwickelt wurde, einem Militärarzt, der auch die makrobiotische Ernährung entwickelt hat. Üben shokuiku basiert auf mehreren Schlüsselkonzepten, wie und was zu essen ist. In den letzten Jahrzehnten wurde es in ganz Japan und sogar im Rest der Welt immer beliebter.
Im Jahr 2005 erließ Japan das Shokuiku-Grundgesetz, das Ernährungserziehungsprogramme in Schulen vorschreibt, um Kindern dabei zu helfen, gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln, die das Konzept der shokuiku .
Das Programm lehrt Kinder, wie man Lebensmitteletiketten liest, wie wichtig es ist, sich an die Jahreszeiten anzupassen, wie Lebensmittel produziert werden und wie sich die Ernährungsbedürfnisse je nach Lebensphase unterscheiden.
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Dies ist das Prinzip von Shokuiku
Im Allgemeinen basiert Shokuiku auf vier Hauptprinzipien, nämlich:
Fokus auf Fülle statt Kalorien
Statt Kalorien zu zählen, shokuiku Ermutigen Sie eine Person, intuitiv zu essen und sich darauf zu konzentrieren, wie bestimmte Lebensmittel Gefühle beeinflussen. Dies beinhaltet die Anpassung an Hunger- und Appetitreize sowie das Lernen zu erkennen, wann der Körper beginnt, sich satt zu fühlen.
Shokuiku Es beinhaltet auch ein Konzept namens Hara Hachi Bun Me, das die Idee ist, dass Sie mit dem Essen aufhören sollten, wenn Sie zu 80 Prozent satt sind. Dies kann dazu beitragen, übermäßiges Essen zu verhindern und sicherzustellen, dass eine Person genügend Nahrung erhält, um den Nährstoffbedarf zu decken.
Mehr Vollwertkost
Shokuiku betont die Bedeutung gesunder Vollwertkost, einschließlich Obst, Gemüse, Nüsse, Samen, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte. Dies liegt daran, dass diese Lebensmittel reich an essentiellen Nährstoffen sind, die der Körper braucht, einschließlich Protein, Ballaststoffe, herzgesunde Fette und Mikronährstoffe. entsprechend shokuiku Sie sollten auch den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln einschränken, die normalerweise reich an Kalorien, Natrium und zugesetztem Zucker sind.
Genießen Sie eine Vielzahl von Speisen
Während sich die meisten Diäten in Nordamerika und Europa darauf konzentrieren, bestimmte Inhaltsstoffe zu eliminieren oder zu begrenzen, shokuiku betont, wie wichtig es ist, eine Vielzahl von Lebensmitteln als Teil einer gesunden und umfassenden Ernährung zu genießen.
Traditionell bestehen die Mahlzeiten aus mehreren kleinen Tellern. Dies ermöglicht es einem, mit neuen Zutaten, Gewürzen und Gewürzen zu experimentieren. Idealerweise sollte die Mahlzeit aus mehreren Gemüsesorten bestehen, zusammen mit einer kleinen Menge Reis und einer guten Proteinquelle.
Shokuiku Ermutigen Sie auch, Speisen auf verschiedene Weise zuzubereiten, z. B. durch Grillen, Braten, Kochen oder Grillen, was zu einer abwechslungsreichen Ernährung beitragen kann.
Mehr Essen mit anderen teilen
Abgesehen davon, dass er eine Quelle des Segens ist, shokuiku lehrt, dass Nahrung als Quelle der Freude und des Vergnügens betrachtet werden sollte. Darüber hinaus wird auch gesehen, dass Essen dazu beiträgt, soziale Beziehungen zu stärken und das emotionale und geistige Wohlbefinden zu verbessern. Daher glauben Japaner, dass es wichtig ist, Essen mit anderen zu teilen.
Sich Zeit zu nehmen, um mit Freunden oder der Familie eine Mahlzeit zu genießen, kann auch dazu beitragen, achtsames Essen zu fördern und Ihre Beziehung zum Essen zu verbessern.
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Das ist das Konzept shokuiku aus Japan, was sehr gut imitiert ist, weil es ziemlich gute Vorteile hat. Wenn Sie jedoch das Gefühl haben, an einer bestimmten Krankheit zu leiden und sich gesund ernähren möchten, aber nicht wissen, wie Sie anfangen sollen, können Sie einen Ernährungsberater im nächstgelegenen Krankenhaus aufsuchen. Sie können über die Anwendung einen Termin beim Arzt vereinbaren , sodass Sie sich nicht mehr anstellen müssen. Praktisch, nicht wahr? Lass uns die App benutzen jetzt!
