Jakarta - Oft erleben Menschen allergische Reaktionen auf verschiedene Arten von Proteinquellen wie Milch, Nüsse, Garnelen, Eier oder andere. Manche reagieren allergisch auf bestimmte Medikamente. Es stellt sich jedoch heraus, dass es immer noch eine seltsame, aber echte Allergie gibt, nämlich eine Obstallergie.
Obstallergie, wie kommt es?
Ähnlich wie Allergien gegen Nüsse oder Milch treten Fruchtallergien bei einigen Früchten auf, die bestimmte Proteinarten enthalten. Diese Art von Allergie wird in die Kategorie des oralen Allergiesyndroms eingeordnet, das in der medizinischen Welt als . bekannt ist Pollen-Nahrungsmittelallergie-Syndrom .
Diese Allergie tritt aufgrund des Proteingehalts auf, der der Art von Protein ähnelt, die Allergien gegen Obst oder Gemüse verursacht. Die Art von Protein, die Allergien auslöst, wird häufig in Gras, Ambrosia, Beifuß oder Birke gefunden. Anscheinend findet sich eine ähnliche Art von Protein in Melonen und Wassermelonen.
Jemand, der gegen diese Pflanze allergisch ist, hat ein hohes Risiko, orale Allergien zu entwickeln. Bei Kindern tritt dieser Zustand nicht auf, aber ab dem 10. Lebensjahr bis zum Erwachsenenalter sind Obstallergien leicht angreifbar. Nicht ohne Grund tritt dieser Zustand aufgrund der Entwicklung einer oralen Empfindlichkeit beim Menschen mit zunehmendem Alter auf.
Obstallergie-Symptome
Da es sich um eine orale Allergie handelt, wirken sich Obstallergien stärker auf den Mund aus. Die häufig auftretenden Symptome sind in der Regel ein brennendes Gefühl im Mund und ein stechendes Gefühl im Hals. Trotzdem tritt diese allergische Reaktion in relativ kurzer Zeit innerhalb von Sekunden bis wenigen Minuten auf.
Dieser Zustand wird dadurch verursacht, dass das in der Frucht enthaltene Protein durch den Speichel schneller verarbeitet oder abgebaut werden kann. Aus diesem Grund sind Obstallergien nicht schwerwiegend und erfordern keine besondere Behandlung wie Nahrungsmittel- oder Arzneimittelallergien.
Die Früchte, die allergieauslösende Proteine enthalten, sind Pfirsiche, Pflaumen, Birnen, Kirschen und Kiwis für die gleiche Proteinart wie Birkenpollen. Dann Tomaten, Pfirsiche und Orangen, die die gleiche Art von Protein wie Gräserpollen enthalten. Bananen, Melonen und Gurken enthalten auch allergieauslösende Proteine, wie sie in Ambrosia vorkommen.
Verhindern Sie Allergien, indem Sie Obst kochen
Der Reifeprozess bestimmter Obst- und Gemüsesorten kann die Proteine, die die Hauptauslöser für Obstallergien sind, zerstören oder verändern. Dies hängt von der Art des Obsts und Gemüses ab, das verzehrt wird. Zum Beispiel Nüsse, die verschiedene Arten von allergenen Substanzen enthalten und auch nach dem Erhitzen oder Kochen nicht vollständig zerstört werden. Ebenso bei Erdbeeren. Mehrere andere Arten von Beerenfrüchten können sicher gekocht werden, um den Proteingehalt zu entfernen.
Nun, das waren Informationen über Obstallergien, die Sie wissen müssen. Achten Sie immer auf die kleinsten Veränderungen in Ihrem Körper. Bitten Sie Ihren Arzt um sofortige Behandlung. Um Ihnen das Fragen beim Arzt zu erleichtern, können Sie herunterladen Anwendung und installieren Sie es auf dem Telefon. Anwendung hat einen Arzt fragen, Medizin kaufen und Labor überprüfen.
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