, Jakarta – Meeresfrüchte, auch bekannt als Meeresfrüchte, gehören zu den sehr beliebten Lebensmitteln. Neben Fisch, Garnelen, Schalentieren und Krabben sind auch Austernmeeresfrüchte sehr beliebt, da sie beim Verzehr einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur haben. Sind Sie ein Austernliebhaber?
Im Gegensatz zu anderen Meeresfrüchten haben Austern eine ganz besondere Art des Servierens. Austern oder Austern werden nicht nur gegrillt oder gegrillt, sondern auch roh serviert, also nicht durch einen bestimmten Garprozess. Diese Art von Meeresfrüchten wird oft roh mit nur einem Spritzer Orange serviert. Leider sind Austern, die roh serviert und gegessen werden, überhaupt nicht zu empfehlen, wissen Sie!
Der Grund dafür ist, dass die Gewohnheit, rohe Austern zu konsumieren, zu einer Vergiftung führen kann, die zum Tod führt. Jeanette LeBlanc, eine Frau aus Texas, USA, ist bei der Einführung von Live Science gestorben, nachdem sie rohe Austern gegessen hatte. Die Frau starb angeblich an einer sehr gefährlichen Infektion.
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Kurz nachdem sie rohe Austern gegessen hatte, entwickelte die Frau Kurzatmigkeit mit einem Ausschlag an den Beinen. Leider verschlechterte sich sein Gesundheitszustand weiter, und der Arzt sagte damals, er sei mit den Vibrio-Bakterien in rohem Fleisch infiziert.
entsprechend Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC), Vibrio-Bakterien können den Blutkreislauf infizieren und schwere Hautreizungen verursachen. Aber normalerweise erleben Menschen, die mit diesem Virus infiziert sind, nur Symptome von Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. In einigen Fällen kann dieser Zustand jedoch dazu führen, dass eine Person ihr Leben verliert.
Austern enthalten viele Nährstoffe
Diese Art von Meeresfrüchten enthält jedoch viele Nährstoffe, die gut für den Körper sind. Wie Vitamin B-12, Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen. Aber natürlich können Sie die ganze Güte dieser Schalentiere nur erhalten, wenn Sie sie auf die richtige Weise konsumieren. Anstatt gesundheitliche Vorteile zu erzielen, kann der Verzehr roher Austern tatsächlich Krankheiten auslösen.
Der Grund dafür ist, dass rohe Austern und andere rohe Lebensmittel anfällig für eine Kontamination mit Viren und Bakterien sind, die die Gesundheit beeinträchtigen können. Bakterien und Parasiten, die auf ungekochtem rohem Fisch gedeihen, können Vergiftungen verursachen. Die in Rohkost enthaltenen Bakterien können auch Nerven- und Verdauungsstörungen verursachen.
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Um gesünder und sicherer zu sein, machen Sie es sich zur Gewohnheit, Austern immer vor dem Verzehr zu kochen. Weil Sie den Lebensraum oder die Herkunft der Auster nicht genau kennen. Es ist möglich, dass Austern mit gesundheitsschädlichen Schadstoffen kontaminiert sind.
Eine der besten Möglichkeiten, Austern zu essen, besteht darin, sie zuerst zu kochen. Versuchen Sie, die Austern 5 bis 10 Minuten lang zu kochen, oder bis sich die Austernschalen von selbst öffnen. Dieser Prozess kann auch dazu beitragen, festzustellen, ob die zu verzehrenden Austern sicher genug sind. Wenn sich die Austernschale nach 10 Minuten nicht öffnet, sollten Sie sie nicht essen, da dies ein Zeichen dafür sein kann, dass die Auster nicht zum Verzehr geeignet ist.
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