Frischer Fisch und Quecksilber, so erkennen Sie den Unterschied

, Jakarta - Manche Leute essen lieber Fisch als Hühnchen wegen seines Nährstoffgehalts, der als gesünder gilt. Tatsächlich enthalten Meeresfrüchte viel Protein und Omega-3-Säuren und sind gut für die Gesundheit des Körpers.

In letzter Zeit gab es jedoch viele Neuigkeiten über quecksilberhaltigen Fisch, der auf dem Markt verkauft wird. Noch immer fällt es vielen Menschen schwer, frischen Fisch von Quecksilberfisch zu unterscheiden. Dies geschieht, damit der Körper nicht durch diese Schadstoffe vergiftet wird. So erkennen Sie den Unterschied!

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Wie man frischen Fisch und Quecksilberfisch unterscheidet

Fisch ist eines der gesündesten Lebensmittel, das noch relativ leicht zu finden ist. Diese Lebensmittel sind gut, weil sie Proteinquellen, Mikronährstoffe und gesunde Fette enthalten. Trotzdem können einige der Fische, die Sie kaufen möchten, bereits hohe Mengen an Quecksilber enthalten und giftig sein.

Quecksilberfische, die von schwangeren Frauen verzehrt werden, können für das Baby im Mutterleib schädlich sein und auch Probleme im Nervensystem verursachen. Daher ist es sehr wichtig zu wissen, wie man frischen Fisch von Quecksilberfisch unterscheidet, um gefährliche Krankheiten zu vermeiden.

Quecksilber selbst ist ein Schwermetall, das in der Natur häufig vorkommt. Diese Stoffe werden auf verschiedene Weise in die Umwelt freigesetzt, beispielsweise durch industrielle Prozesse oder Naturereignisse. Sie können Giftstoffen ausgesetzt sein, wenn Ihre Nahrungsquellen diese Substanzen enthalten, wie sie beispielsweise in Fischen vorkommen.

Bei Fragen zu Quecksilberfischen steht Ihnen der Arzt von kann bei der Beantwortung helfen. Es ist ganz einfach, du brauchst nur herunterladen Anwendung in Smartphone Sie! Darüber hinaus können Sie auch Medikamente kaufen, ohne mit der Anwendung das Haus verlassen zu müssen.

Wie erkennt man dann den Unterschied zwischen frischem Fisch und Quecksilberfisch? Hier sind ein paar Dinge, die sie unterscheiden können:

  1. Erkennen Sie die Anzeichen von frischem Fisch

Eines der Dinge, die Sie tun können, um festzustellen, ob der Fisch frisch oder quecksilberhaltig ist, besteht darin, die Zeichen zu erkennen. Frischer Fisch hat klare Augen, eine helle Farbe und ein ziemlich frisches Aroma. Riecht der Fisch sauer, enthält er höchstwahrscheinlich Quecksilber.

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  1. Vermeiden Sie den Verzehr von großen Fischen

Im Meer verstreutes Quecksilber wird von Pflanzen aufgenommen. Danach wird die Pflanze von kleinen Fischen gefressen und schließlich von größeren Fischen gefressen. Daher sind große Fische Quecksilber stärker ausgesetzt als kleine Fische. Je mehr Quecksilber in den Körper gelangt, desto höher ist die Gefahr.

  1. Überprüfen Sie die Fischliste der Regierung

Im Allgemeinen sind quecksilberhaltige Fische mehr oder weniger die gleiche Art, wenn sie auf dem Markt sind. Die Regierung gibt oft eine Liste mit Fischen heraus, die diese gefährlichen Stoffe enthalten, also kaufen Sie sie nicht beim Einkaufen. Begrenzen Sie den Fischkonsum jede Woche, damit die Exposition gegenüber Quecksilber nicht zu groß ist.

  1. Verzehr von Süßwasserfisch

Eine Möglichkeit, Quecksilberfische zu vermeiden, besteht darin, Süßwasserfische zu essen. Dies liegt daran, dass der Inhalt im Allgemeinen in Meeresfischen gefunden wird. Auch der Gehalt an frischem Fisch unterscheidet sich in Bezug auf Protein- und Omega-3-Quellen nicht wesentlich. Süßwasserfische sind relativ sicher vor Quecksilber.

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Dies sind einige Dinge, die Sie tun können, um frischen Fisch von Quecksilberfisch zu unterscheiden. Darüber hinaus ist es auch wichtig zu sehen, wo Sie diese Lebensmittel kaufen. Wenn der Fisch, den Sie kaufen, billiger ist als der Marktpreis, sollten Sie misstrauisch sein.

Referenz:
Gesundheitslinie. Abgerufen 2019. Sollten Sie Fische wegen Quecksilber meiden?
Verbraucherberichte. Zugriff im Jahr 2019. Wählen Sie den richtigen Fisch, um die Quecksilberbelastung zu senken

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