, Jakarta – Buntes Essen zu essen kann Kindern Spaß machen. Denn das Aussehen von farbigem Essen weckt das Interesse Ihres Kleinen und möchte schließlich bestimmte Lebensmittel essen. Haben Sie sich jedoch jemals gefragt, ob der Verzehr bunter Lebensmittel für Ihr Kind schädlich sein kann? Was genau sind die Grundzutaten, um Lebensmitteln Farbe zu verleihen?
Im Allgemeinen ist Lebensmittelfarbe ein Zusatzstoff, der in Lebensmittel- oder Getränkezutaten verwendet wird. Diese Substanzen werden normalerweise gemischt oder hinzugefügt, um das Aussehen von Lebensmitteln zu verbessern. Dies kann dann den Sehsinn stimulieren und das Essen ansprechender aussehen lassen. Grundsätzlich gibt es zwei Arten von Lebensmittelfarben, nämlich natürliche Lebensmittelfarben und synthetische Lebensmittelfarben oder chemische Farbstoffe. Um das klarzustellen, lesen Sie die Bewertungen zu bunten Lebensmitteln und den Gesundheitsrisiken, die im folgenden Artikel auftreten können!
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Verschiedene Behauptungen über die Gefahren von gefärbten Lebensmitteln
Es gibt verschiedene Behauptungen, dass farbige Lebensmittel für den Verzehr tatsächlich ziemlich sicher sind. Darüber hinaus gibt es auch diejenigen, die glauben, dass diese Art von Lebensmitteln insbesondere bei Kindern schädlich für die Gesundheit des Körpers sein kann. Daher wird Kindern möglicherweise nicht empfohlen, zu viele bunte Lebensmittel zu essen. Lebensmittelfarbe wird oft für bestimmte Lebensmittel wie Süßigkeiten oder Brot verwendet.
Bei Kindern wird befürchtet, dass der Verzehr von zu vielen bunten Lebensmitteln das Risiko von Gesundheitsproblemen erhöht. Dies liegt daran, dass der verwendete Typ oder Farbstoff vom Körper möglicherweise nicht gut aufgenommen wird. Es kann dann die Ursache für Krankheitsstörungen sein, von denen eine eine allergische Reaktion auslöst. Es ist jedoch immer noch umstritten und es sind weitere Forschungen erforderlich, um Beweise dafür zu finden, dass gefärbte Lebensmittel bei Kindern Allergien auslösen können.
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Bei manchen Menschen können jedoch aufgrund dieses Lebensmittels Allergien auftreten. Das Allergierisiko durch gefärbte Lebensmittel soll bei Kindern mit Allergien in der Vorgeschichte, wie Asthma oder Allergien gegen bestimmte Medikamente, höher sein. Wenn dies der Fall ist und Ihr Kleines nach dem Verzehr von farbigen Lebensmitteln Krankheitssymptome zeigt, sollten Sie Kindern diese Art von Lebensmitteln nicht mehr geben. Denn es könnte Lebensmittelfarbe sein, die in Speisen oder Getränken gemischt wird.
Farbige Lebensmittel sollen nicht nur Allergien auslösen, sondern auch dazu führen, dass Kinder hyperaktiv werden. Er sagte, das Risiko für Hyperaktivität sei bei Kindern mit bestimmten Erkrankungen wie ADHS höher. Aber auch hier gibt es noch keine starken wissenschaftlichen Beweise, die dies belegen könnten. Solange es richtig und nicht übermäßig konsumiert wird, dürfen gefärbte Lebensmittel auch bei Kindern nicht schädlich sein und keine Gesundheitsprobleme auslösen.
Tatsächlich gibt es mehrere Arten von chemischen Lebensmittelfarben, die verboten sind, weil sie befürchtet werden, Krankheiten wie Krebs auszulösen. Es gibt keine Beweise dafür, aber Mütter sollten bei der Auswahl bunter Lebensmittel für Kinder wachsam und vorsichtig sein. Im Zweifelsfall können Mütter ihren Kleinen natürlich gefärbte Lebensmittel wie Obst und Gemüse geben. Abgesehen davon, dass sie sicherer sind, ist der Verzehr dieser Art von Lebensmitteln sicherlich besser für die Gesundheit.
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Referenz:
Gesundheitslinie. Zugriff im Jahr 2021. Lebensmittelfarbstoffe: harmlos oder schädlich?
WebMD. Zugriff im Jahr 2021. Was steckt in Lebensmittelfarbe und wo wird sie verwendet?
