Lebende Meeresfrüchte essen, gesünder?

, Jakarta – Verschiedene Meerestiere haben bei richtiger Zubereitung, insbesondere wenn sie mit Gewürzen hinzugefügt werden, einen starken Geschmack. Es ist kein Wunder, dass viele Menschen gerne Meeresfrüchte wie süß-saure Karpfen, in Mehl gebratene Tintenfische, gesalzene Eiersaucen-Garnelen und vieles mehr essen. Abgesehen vom Kochen, Meeresfrüchte es ist auch roh gegessen sehr lecker.

Wie isst man Meeresfrüchte Dieser kommt von Japanern, die gerne rohen Fisch wie Sushi und Sashimi essen. Es wird jedoch nicht nur roh verzehrt, Meeresfrüchte In bestimmten Ländern wird es auch lebendig gegessen. Wenn es gesund ist, rohe Meeresfrüchte zu essen, was isst du dann? Meeresfrüchte wer lebt gesünder? Komm schon, erfahre hier die Antwort.

In Korea gibt es eine Meeresfrüchte namens Sannakji, die sehr beliebt ist und der Preis ziemlich hoch ist. Dieses Fischgericht hat die Form eines Baby-Oktopus, der lebendig serviert wird, sodass der Verbraucher es noch auf dem Teller zappeln sehen kann. Der erste Teil des Körpers, der gefressen wird, sind normalerweise die Tentakel, die einer nach dem anderen abgeschnitten werden, dann der letzte Teil, der lebendig verzehrt wird. Es gab auch verschiedene Reaktionen aus der Öffentlichkeit, wie man diese Meeresfrüchte isst. Manche finden es grausam, ekelhaft und lächerlich. Es gibt jedoch auch einige Leute, die es einzigartig finden und daran interessiert sind, es auszuprobieren.

Es ist jedoch nicht nur grausam und lächerlich, der lebendige Verzehr von Meerestieren ist gesundheitsgefährdend, es kann sogar zum Tod führen. Der Grund dafür ist, dass die zu Lebzeiten verschluckten Krakententakel noch aktiv sind und das Potenzial haben, im Hals zu stecken, sodass sie die Atmung von Menschen, die sie essen, hemmen können. Sannakji selbst hat in Korea viele Menschenleben gefordert.

Tatsächlich ist es schwierig sicherzustellen, dass die Saugbedingungen in den Tentakeln des Oktopus sicher zu schlucken sind. Die zähe Textur der Tentakel des Oktopus ist schwerer zu kauen, wenn er lebendig serviert wird. Schließlich besteht auch bei nicht richtig gekauten Tentakeln ein hohes Risiko, im Rachen zu stecken und durch Ersticken Atembeschwerden zu verursachen. Lesen Sie auch: Rückenumarmung, Erste Hilfe beim Ersticken

Nicht nur von Tintenfischen, sondern auch vom Verzehr anderer Meerestiere in einem noch lebenden Zustand wird dringend abgeraten. Der Grund dafür ist, dass Meerestiere, die nicht gekocht wurden, immer noch hartes Fleisch haben und schwer zu schlucken sind. Infolgedessen besteht auch die Gefahr, dass Sie gefährliche Dinge wie Ersticken, Verdauungsstörungen und andere erleben.

Außerdem besteht bei noch lebenden Meerestieren in puncto Sauberkeit die Gefahr, gesundheitsschädliche Bakterien oder Parasiten zu haben. Ganz zu schweigen von noch lebenden Meerestieren, wenn Sie rohen Fisch oder Garnelen verzehren, müssen Sie vorsichtig sein. Dies liegt daran, dass alle Lebewesen, einschließlich Fische, Parasiten haben. Der häufigste Parasit, der in rohem Fisch gefunden wird, sind Salmonellen. Dieser Parasit stirbt nur, wenn das Essen gekocht wird, bis es gar ist.

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Nun, einige der Parasiten, die in rohen oder lebenden Meerestieren vorkommen, können im Körper verdaut werden und verursachen keine schwerwiegenden Auswirkungen. Einige können jedoch sehr gefährliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben, wie z. B. lebensmittelbedingte Krankheiten ( Lebensmittelerkrankungen ) oder Lebensmittelvergiftung. Lesen Sie auch: Mit diesen Tipps eine Lebensmittelvergiftung überwinden

Daher sollten Sie Meeresfrüchte verzehren, die gekocht wurden, bis sie gar sind. Wenn Sie Sushi, Sashimi oder andere rohe Meeresfrüchte essen möchten, achten Sie darauf, dass die Lebensmittel sauber verarbeitet wurden. Essen Sie nicht zu oft Rohkost.

Wenn Sie nach dem Verzehr von Rohkost krank sind oder gesundheitliche Probleme haben, sprechen Sie sofort über die App mit Ihrem Arzt . Sie erreichen den Arzt über Video-/Sprachanruf und Plaudern Gesundheitsberatung jederzeit und überall zu suchen. Komm schon, herunterladen jetzt auch im App Store und bei Google Play.

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