Nicht nur für die Ernährung, Kimchi ist auch gut für die Gesundheit

, Jakarta – Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Essen, das aus verschiedenen fermentierten Gemüsesorten besteht. Die Variante besteht meist aus Kohl, Rettich, Senfgrün und wird dann mit Gewürzen wie Chilipulver, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer und anderen koreanischen Gewürzen belebt. Es gibt viele Vorteile von Kimchi, die nicht nur gut für die Ernährung, sondern auch für die Gesundheit sind.

Je nach Jahreszeit und Herkunftsregion gibt es verschiedene Arten von Kimchi. Zum Beispiel, wenn der Frühling kommt, ist das Kimchi, das Sie essen, pa kimchi (grüne Zwiebeln) oder oh kamerad (Gurke) im Sommer und für die Gegend von Joenju ist das Aroma und der Geschmack von Kimchi dort stärker mit Beilagen mit Meeresfrüchten.

Für sein Herkunftsland ist Kimchi nicht nur leckeres traditionelles Essen, sondern auch eine kulinarische Ermutigung. Als der Vietnamkrieg 1957 ausbrach, bat die südkoreanische Regierung die USA um Hilfe bei der Lieferung von Kimchi als Nahrungsmittel für die kämpfenden Soldaten.

Kimchi hat eine lange Geschichte sowohl als normales Gericht als auch als Form der Familienfeier. In der Antike wurde Kimchi gemeinschaftlich hergestellt, wobei jede Person Zutaten beisteuerte, sie zusammen kochte und dann in einen riesigen Behälter steckte und tief in der Erde aufbewahrte. Jetzt lagert die moderne koreanische Gesellschaft Kimchi im Kühlschrank und in jedem Kühlschrank gibt es einen speziellen Raum, der nur zum Aufbewahren von Kimchi dient.

Nachdem Sie nun die vollständige Geschichte und Einzigartigkeit von Kimchi kennen, wissen Sie mehr über die Vorteile von Kimchi für Ernährung und Gesundheit. Komm schon, entdecke die folgenden Vorteile von Kimchi:

  1. Gesunde Bakterien für das Immunsystem

Durch den Fermentationsprozess von Kimchi enthält dieses Lebensmittel gute Bakterien, die für die Verdauung und gegen Infektionen nützlich sind. Eine gesunde Verdauung ist sicherlich sehr vorteilhaft für den Körper, so dass der Stoffwechsel des Körpers reibungslos verläuft.

  1. Cholesterinstabilität erhalten

Kimchi wird aus Knoblauch und Chilipulver hergestellt. Knoblauch spielt eine wichtige Rolle, da er helfen kann, den Cholesterinspiegel zu senken. Darüber hinaus kann der Inhalt auch den Blutdruck aufrechterhalten und das Risiko einer Ansteckung verhindern Schlaganfall .

  1. Erhalten Sie die Augengesundheit

Alle 100 Gramm Kimchi enthalten 18 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin A. Der Verzehr von Kimchi hilft Ihnen also, den Bedarf an Vitamin A zu decken. Neben der Erhaltung der Augengesundheit besteht ein weiterer Vorteil von Kimchi darin, freie Radikale zu verhindern.

  1. Gesundes Haar und strahlende Haut

Nicht nur die Körpergesundheit wird erhalten, ein weiterer Vorteil von Kimchi ist gesundes Haar und strahlende Haut. Der im Knoblauch enthaltene Mineralstoff Selen in Kimchi kann feinen Fältchen auf der Haut vorbeugen, die normalerweise im Alter auftreten, und gleichzeitig das körpereigene Immunsystem erhalten.

  1. Hilft effektiv beim Abnehmen

Inhalt Capsaicin Chili hilft den Stoffwechsel im Körper zu erhöhen, so dass es die Kalorienverbrennung im Körper beschleunigt, wodurch effektiver abnehmen kann.

  1. Erhöhen Sie die Widerstandsfähigkeit gegen Grippe.

Kimchi enthält viele Antioxidantien, die von Vitamin A, B, C und probiotischen Bakterien reichen. Das Zusammenwirken dieser nützlichen Inhaltsstoffe macht Kimchi zu einem Superfood, das die Widerstandsfähigkeit gegen Erkältungen erhöhen kann.

Es gibt viele Wege zur Gesundheit und zu einer idealen Körperform, solange Sie sich gesund ernähren und regelmäßig Sport treiben. Haben Sie eine Frage zu Verhaltensregeln über eine gute Ernährung für die Gesundheit? Herunterladen Anwendung und Sie können direkt mit dem Arzt chatten über Video-/Sprachanruf oder Plaudern. Es erleichtert Ihnen auch die Beschaffung von Gesundheitsprodukten und Vitaminen, die Sie benötigen. Bleibe Auftrag über die App und die Bestellung wird innerhalb einer Stunde geliefert. Sie möchten einen Gesundheitstest machen? hat jetzt Funktionen Servicelabor Dies erleichtert Ihnen die Durchführung verschiedener Arten von Gesundheitstests.

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