Jakarta - Naschen Sie gerne zufällige Getränke? Wenn ja, sollten Sie diese Gewohnheiten reduzieren. Die Sauberkeit der verkauften Getränke, insbesondere am Straßenrand, lässt sich nicht wirklich feststellen. Allein an den Eiswürfeln kann man beispielsweise nicht sicher sein, ob es sich um abgekochtes Wasser oder Rohwasser handelt.
Wenn es sich herausstellt, dass es aus Rohwasser hergestellt wird, sind natürlich viele krankheitserregende Bakterien darin enthalten. Ganz zu schweigen davon, dass das Risiko, an Krankheiten zu erkranken, steigen, wenn die Sauberkeit der zum Mixen von Getränken verwendeten Geräte nicht sauber ist.
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Eiswürfel anfällig für bakterielle Kontamination
Zitieren der Seite Der Philadelphia-Forscher, Eine neue Studie zeigt, dass auch selbstgemachte Eiswürfel nicht garantiert mikrobiell sind. Die Forscher analysierten 60 Eiswürfelproben in drei Umgebungen, nämlich Wohnungen, Restaurants und Industrieanlagen, die Eiswürfel produzieren.
Als Ergebnis fanden die Forscher in allen drei Eiswürfelproben Bakterien, obwohl Proben aus Industrieanlagen im Durchschnitt sauberer waren. Man kann also sagen, dass Eiswürfel, die im Wesentlichen aus Wasser bestehen, sehr leicht durch Bakterien kontaminiert werden.
Jennifer Quinlan, Professorin an der Fakultät für Ernährungswissenschaften der Drexel University, die nicht an der Studie beteiligt war, sagte, dass die Anzahl und Arten von Bakterien, die in Eiswürfelproben gefunden wurden, im Allgemeinen denen in Luft und Leitungswasser ähnelten.
Die einzige Bakterienart, um die sich Quinlan Sorgen machte, war Staphylokokken , von dem er glaubt, dass es von ungewaschenen Händen stammt. Daher ist es neben dem Kochen des verwendeten Wassers auch wichtig, sich vor der Zubereitung von Getränken oder dem Anfassen von Eiswürfeln immer die Hände zu waschen.
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Eiswürfel, enthalten Bakterien können Krankheiten verursachen
Eiswürfel, die Bakterien enthalten, insbesondere wenn sie aus Rohwasser hergestellt werden, können früher oder später gesundheitliche Folgen haben. Eines der gesundheitlichen Probleme, die durch den Verzehr von bakterienhaltigen Eiswürfeln auftreten können, sind Halsschmerzen.
Einige schwerwiegendere Gesundheitsprobleme können auch auftreten, wenn Ihr Immunsystem beim Verzehr von Eiswürfeln, die Bakterien enthalten, geschwächt ist. Wie kann man dann den Verzehr von Eis vermeiden, das aus Rohwasser besteht oder Bakterien enthält?
Sie müssen die Eigenschaften kennen. Das erste, was zu sehen ist, ist das Aussehen des Eiswürfels, egal ob er klar oder milchig weiß aussieht. Eiswürfel aus Rohwasser haben normalerweise eine milchig-weiße Farbe, da sich in der Mitte des Eises ein Niederschlag befindet, der ebenfalls gefriert.
Auf der anderen Seite werden die Eigenschaften von Eiswürfeln, die gekochtes Wasser verwenden, klar aussehen. Denn beim Sieden haben sich Gase und Schadstoffe zersetzt und nichts setzt sich auf den Eiswürfeln ab. Daher müssen Sie beim Kauf von Getränken vorsichtiger und klüger sein.
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Versuchen Sie, wenn möglich, keine zufälligen Getränke zu essen und machen Sie Ihre eigenen. Aber auch nach der Verwendung von abgekochtem Wasser werden Eiswürfel leicht mit Bakterien kontaminiert. Also, wenn du Getränke zubereitest, wasch dir vorher die Hände, okay?
Wenn Sie gesundheitliche Probleme durch unachtsames Naschen haben, können Sie herunterladen Anwendung jederzeit und überall mit dem Arzt zu sprechen.
Referenz:
Der Philadelphia-Inquirer. Zugegriffen 2020. Bakterien in Eiswürfeln: Ein Risiko an den Feiertagen?
CDC. Zugegriffen 2020. Lebensmittel- und Wasservorkehrungen.
Gesundheit im Alltag. Zugegriffen 2020. Was ist „rohes“ Wasser und sollte man es trinken?
