Jakarta – Vogelgrippe oder Vogelgrippe ist eine Infektionskrankheit, die durch ein Virus verursacht wird. Diese Krankheit kann in verschiedenen Formen auftreten, nämlich Vogelgrippe mit schweren klinischen Symptomen ( hoch pathogen /HPAI), leichte klinische Anzeichen der Atemwege ( wenig pathogen /LPAI) und keine klinischen Anzeichen.
Vogelgrippeviren werden im Allgemeinen auf Tiere, insbesondere Geflügel, übertragen. Menschen können sich anstecken, wenn sie direkten Kontakt mit virusinfiziertem Geflügel haben, zum Beispiel beim Berühren kranker Vögel, beim Einatmen von Staub aus Geflügelkot oder beim Besuch von sehr schmutzigen und heruntergekommenen Geflügelmärkten.
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Wie man Lebensmittel verarbeitet, um der Vogelgrippe vorzubeugen
Bei den Patienten treten in der Regel Symptome in Form von Grippe, Fieber, Schüttelfrost, Schwäche auf. und Kopfschmerzen. Wenn nach dem Verzehr von Geflügel diese Symptome auftreten, kann es sein, dass das von Ihnen verzehrte Geflügel mit dem Vogelgrippevirus infiziert ist. Daher müssen Sie darauf achten, wie Lebensmittel verarbeitet werden, um das Virus zu vermeiden. Hier ist wie:
Hände mit Seife waschen. Händewaschen ist eine der einfachsten und besten Möglichkeiten, um jede Art von Infektion, einschließlich der Vogelgrippe, zu verhindern. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, sich vor der Verarbeitung von Lebensmitteln die Hände zu waschen. Stellen Sie bei Bedarf Handdesinfektionsmittel mit mindestens 60 Prozent Alkohol zur Verfügung ( Handdesinfektionsmittel ) auf Reisen nur für alle Fälle.
Gekochte und rohe Lebensmittel getrennt voneinander platzieren. Zum Beispiel getrennte Stellen für rohes Fleisch und gekochtes Fleisch. Ziel ist es, die bakterielle Kontamination während des Kochvorgangs zu minimieren. Versuchen Sie beim Kauf von Hühnchen, keine Innereien und Flügel zu kaufen.
Kochen, bis die richtige Temperatur erreicht ist. Eine andere Möglichkeit, die Vogelgrippe zu vermeiden, besteht darin, Geflügel auf eine Mindesttemperatur von 74 ° C zu garen Celsius . Wärmeenergie kann Viren bei Geflügel zerstören, die durch Bakterien kontaminiert sein können Salmonellen oder andere schädliche Bakterien.
Essen Sie gekochte Eier. Vermeiden Sie rohe oder ungekochte Eier, da Eierschalen oft mit Geflügelkot verunreinigt sind.
Kochutensilien sauber waschen. Verwenden Sie heißes Wasser und Seife, um alle Kochutensilien und Utensilien zu waschen, die mit Geflügel in Berührung gekommen sind.
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Wenn Sie das Gefühl haben, ähnliche Symptome wie das Vogelgrippevirus zu haben, wird empfohlen, dass Sie sich sofort zur Untersuchung und Behandlung in das nächstgelegene Krankenhaus begeben. Wenn diese Krankheit nicht sofort behandelt wird, kann dies zu schwerwiegenden Komplikationen führen, die lebensbedrohlich sein können, wie Lungeninfektionen, akutem Atemnotsyndrom , bis hin zu Multiorganversagen (wie Herzproblemen und Nierenversagen). Informieren Sie Ihre Nächsten, wenn Sie an dieser Krankheit leiden, und verwenden Sie auch eine Schutzmaske, um das Risiko einer Übertragung auf andere zu minimieren. Es wird empfohlen, den Behandlungsprozess abzuschließen, bis sich der Zustand erholt, bevor Sie zu den Aktivitäten zurückkehren.
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So verarbeitet man Lebensmittel, um das Vogelgrippevirus zu vermeiden. Wenn Sie weitere Fragen zur Krankheit haben, wenden Sie sich an den Arzt um die richtige Antwort zu bekommen. Funktionen verwenden Arzt kontaktieren die existieren in um den Arzt jederzeit und überall zu kontaktieren über Plaudern, und Sprach-/Videoanruf. Komm schon, beeile dich herunterladen Anwendung im App Store oder Google Play!
