Jakarta - Anämie ist eine Erkrankung, die auftritt, wenn Sie nicht genügend rote Blutkörperchen haben, um Sauerstoff zu allen Körpergeweben zu transportieren. Ein Grund ist nicht genug Hämoglobin, um rote Blutkörperchen zu bilden. Hämoglobin ist ein Protein in den roten Blutkörperchen, das hilft, Sauerstoff durch den Körper zu transportieren. Darüber hinaus kann eine Anämie auftreten, wenn Sie nicht genügend B-Vitamine oder Folsäure erhalten. Damit der Körper gesund bleibt, ist eine gesunde Ernährung für Menschen mit Anämie erforderlich.
Eine Folsäuremangelanämie kann aus mehreren Gründen auftreten. Am häufigsten kommt es zu einem Mangel an Folsäure. Dies kann auch passieren, weil Sie zu viel Alkohol konsumieren und der Darm daher Schwierigkeiten hat, Folsäure aufzunehmen. Auch gesundheitliche Probleme im Magen können ein Hinweis sein. Eine davon ist, wenn Sie in der Vorgeschichte an Zöliakie oder Krebs leiden, bei dem das Risiko für Anämie besteht.
Zur Erhaltung der Körpergesundheit, insbesondere bei Menschen mit Eisen- und Folsäuremangelanämie, muss natürlich auch auf die zu verzehrenden Lebensmittel geachtet werden. Hier ist eine gesunde Ernährung für Menschen mit Anämie:
Herz
Nicht wenige Menschen meiden das Innere des Tieres, oder sogenannte Innereien. Es stellt sich heraus, dass dies eine ziemlich gute Eisenquelle ist. Leber ist wohl das beliebteste Organfleisch, da es reich an Eisen und Folsäure ist. Einige andere Innereien, die einen hohen Eisengehalt haben, sind Herz oder Rinderzunge.
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Nüsse
Die nächste gesunde Diät für Menschen mit Anämie ist der Verzehr von Nüssen. Wie bei Organen sind Nüsse eine gute Eisenquelle für Diäten, insbesondere für vegane Ernährung. Dieses Essen ist auch ziemlich billig und einfach zuzubereiten. Einige eisenreiche Bohnenoptionen umfassen Kidneybohnen, Kichererbsen, Sojabohnen, Erbsen und Kidneybohnen.
Meeresfrüchte
Einige Meeresfrüchte liefern Hämeisen. Muscheln, Austern und Garnelen sind drei der besten Quellen. Die meisten Fische enthalten jedoch Eisen, darunter Sardinen, frischer oder Dosenthunfisch oder Lachs. Achten Sie aber auch auf kalziumreichen Lachs, der Eisen bindet und dessen Aufnahme verringert.
Kalziumreiche Lebensmittel sollten nicht gleichzeitig mit eisenreichen Lebensmitteln eingenommen werden. Einige kalziumreiche Lebensmittel wie Milch, Joghurt, Kefir, Brokkoli und Tofu. Wenn Sie also Fisch verzehren, sollten Sie ihn nicht mit den oben genannten Nahrungsmitteln kombinieren.
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Fleisch
Jedes Fleisch, auch Geflügel, enthält Eisen. Rotes Fleisch, Lamm und Wild sind die drei besten Quellen. Wenn Sie eine perfektere Aufnahme wünschen, konsumieren Sie Fleisch mit grünem Gemüse. Grüne Gemüsesorten enthalten Nicht-Häm-Eisen, was die Aufnahme von Eisen in den Körper verbessert.
Grünes Gemüse
Blattgemüse, insbesondere solche mit dunkler Farbe, sind die besten Quellen für Nicht-Häm-Eisen. Zu den Arten gehören Spinat, Kohl und Senfgrün. Einige Gemüsesorten haben auch einen hohen Oxalatgehalt, wie Spinat und Grünkohl. Obwohl gut für Menschen mit Anämie, verlassen Sie sich nicht nur auf diese Art von Nahrung.
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Dies sind einige der gesunden Diätmenüs für Menschen mit Anämie. Wenn Sie weitere Fragen zu dieser Diät haben, können Sie den Arzt direkt über die Anwendung fragen . Diese Anwendung können Sie herunterladen auf Ihrem Telefon über den Play Store oder App Store. Nach dem Herunterladen der App , wählen Sie einfach den Service "Fragen Sie einen Arzt" aus. Es ist einfach, nicht wahr?
