Jakarta - Für manche Menschen ist Essen eine Aktivität, die ablenken und den Komfort erhöhen kann, insbesondere in der aktuellen Pandemie-Ära, die nicht weiß, wann sie enden wird. Wie bei Stress soll Essen angeblich Angst und Druck lindern können.
Es stellt sich heraus, Komfortessen zu einer Art kulinarischer Trend in dieser Pandemie-Ära. Was ist eigentlich die Definition von Komfortessen Dies? Eine Rezension veröffentlicht in Internationale Zeitschrift für Gastronomie und Lebensmittelwissenschaften erwähnen, Komfortessen bedeutet Nahrung, die jedem, der sie isst, Trost spenden kann.
Außerdem soll diese Art von Nahrung einen recht hohen Kaloriengehalt haben und mit Kindheitsnostalgie und typischen Hausmannskost in Verbindung gebracht werden. Das bedeutet, dass Menschen, die es konsumieren, sich an ihre Kindheit in ihrer Heimatstadt, bei Freunden oder Familie erinnern können.
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Auswirkungen auf die Gesundheit
Natürlich ist die Art des Essens enthalten in Komfortessen für jeden Menschen anders. Dies kann Fleischbällchen, gebratener Reis, Fast Food, Martabak bis hin zu Lebensmitteln mit hohem Fett- und Kaloriengehalt umfassen. Was sind dann die Auswirkungen des Essens? Komfortessen für die Körpergesundheit?
Ja, Komfortnahrungsmittel werden normalerweise aus Zutaten hergestellt, die hauptsächlich aus gesättigten Fettsäuren bestehen. Alle Arten von Fett brauchen länger, um zu verdauen und machen Sie satt. Sie müssen jedoch wissen, dass 1 Gramm Fett etwa 9 Kalorien enthält oder mindestens die doppelte Kalorienmenge von Kohlenhydraten und Proteinen enthält.
Das heißt, übermäßiger Konsum erhöht sicherlich den schlechten Cholesterinspiegel im Blut und erhöht das Risiko von Herzerkrankungen. Neben Fett sind Lebensmittelzutaten, die in Komfortessen andere sind raffinierte Kohlenhydrate und natürlich Zucker. Beide werden vom Körper sehr leicht verdaut und lassen den Blutzucker schnell ansteigen.
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Der Konsum von zu viel Zucker und diesen raffinierten Kohlenhydraten führt zu einer Gewichtszunahme, die zu Fettleibigkeit, Diabetes und entzündlichen Erkrankungen führt. Kartoffeln, obwohl sie zur Gemüsekategorie gehören, enthalten Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel auf eine Weise erhöhen können, die sich nicht wesentlich von der bei zuckerreichen Lebensmitteln unterscheidet.
Als nächstes kommt Salz. Obwohl der Körper eine bestimmte Menge an im Salz enthaltenem Natrium benötigt, um Leistung und Gesundheit zu unterstützen, führt eine zu hohe Salzaufnahme zu einem erhöhten Blutdruck, der Bluthochdruck oder Bluthochdruck auslöst.
In Maßen konsumieren
Sollten Sie sich dann fernhalten und es nicht konsumieren? Tatsächlich können während dieser Pandemie Druck und Stress zunehmen und Komfortessen könnte die beste "Flucht" sein, um es zu reduzieren? Nein, Sie müssen nicht ganz auf den Verzehr von Lebensmitteln verzichten, die Sie beruhigen können, sondern beschränken Sie Ihren Konsum, damit Sie es nicht übertreiben.
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Das heißt, es ist in Ordnung, gelegentlich Lebensmittel zu essen, die Sie glücklicher machen. Machen Sie diese Menüs jedoch nicht zu einem Teil Ihrer täglichen Ernährung. Die American Heart Association empfiehlt eine tägliche Salzaufnahme von nicht mehr als 2.300 Milligramm mit einem idealen Ziel von weniger als 1.500 Milligramm, insbesondere wenn Sie an Bluthochdruck und Herzerkrankungen leiden. Begrenzen Sie den Verzehr von gesättigtem Fett in der Zwischenzeit auf nicht mehr als 10 Prozent der täglichen Kalorien des Körpers.
Wenn Sie Hilfe bei der Zusammenstellung eines täglichen Diätmenüs benötigen, können Sie direkt in der App einen Ernährungsberater fragen . So erhalten Sie je nach Gesundheitszustand und Wunschgewicht die richtige Portion Nahrung.
