Gut zu wissen, 7 traditionelles gesundes Essensmenü

, Jakarta - Die Verfügbarkeit von Fast Food lässt Sie manchmal traditionelle Speisen vergessen. Tatsächlich sind die meisten traditionellen Lebensmittel gesünder als Fastfood . Traditionelles indonesisches Essen ist immer gleichbedeutend mit dem Geschmack von Gewürzen und komplexen Herstellungsverfahren, entweder durch Frittieren, Kochen oder Verbrennen. Aus diesem Grund denken viele Leute, dass traditionelles indonesisches Essen ungesund und für diejenigen, die eine Diät machen, ungeeignet ist.

Sie müssen wissen, dass nicht alle Arten von traditionellem indonesischem Essen viel Fett und Kalorien enthalten. Was sind einige traditionelle gesunde Lebensmittel, die reich an Nährstoffen und Nährstoffen sind? Hier sind einige der Menüs!

1. Gado-Gado

Dieses traditionelle Essen ist nicht nur gesund, sondern auch leicht zu bekommen und der Preis ist erschwinglich. Die Herstellung von Gado-Gado ist ganz einfach und erfordert keinen langen Prozess, damit die Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben.

Bereiten Sie verschiedene gesunde Gemüsesorten wie Sojasprossen, Karotten, Kohl, Grünkohl, Gurken, Salat, Tofu, Tempeh und andere Gemüsesorten zu, die sich als Sammelsurium eignen. Schneiden und kochen Sie alle Zutaten. In der Zwischenzeit können Sie Instant-Erdnusssauce erhalten, die auf dem nächsten Markt oder Minimarkt verkauft wird. Praktisch und gesund, oder?

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2. Tinutuan

Dieses Essen ist ein traditionelles Essen aus Manado. Tinutuan-Brei ist reich an Nährstoffen, da die Zutaten aus einer Vielzahl von gemischten Gemüsen wie Spinat, Grünkohl, Mais und Basilikumblättern bestehen. Alle Zutaten werden gekocht, bis sie eingedickt und hellgelb sind.

Neben Gemüse sind auch gebratener Knoblauch, Pfeffer und Basilikum der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung, die Antioxidantien sind. Darüber hinaus erzeugen diese Zutaten einen natürlichen herzhaften Geschmack. Dieses Gericht ist noch köstlicher, wenn Sie gesalzenen Fisch und Chilisauce hinzufügen.

3. Gemüsesauer

Dieses traditionelle, aus Betawi stammende Gemüse hat einen vielfältigen Nährwert, da es aus verschiedenen Gemüsesorten wie Mais, Erdnüssen, langen Bohnen, Kürbis bis hin zu Melinjo besteht. Darüber hinaus wird pflanzliche Tamarinde durch Kochen verarbeitet, ist also gesund und kalorienarm. Sie können Sayur Asem auch leicht in traditionellen Restaurants oder Warteg finden und sogar Restaurants in Einkaufszentren erreichen.

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4. Fischsuppe

Wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden und warmen Gericht sind, dann kann diese Batam-Fischsuppe Ihr Ziel sein. Dieses traditionelle Riau-Gericht hat einen hohen Nährwert, gepaart mit einer geringen Anzahl von Kalorien und Fett, wodurch dieses Gericht für diejenigen unter Ihnen geeignet ist, die eine Diät machen. Die typische Batam-Fischsuppe besteht normalerweise aus Makrelenfisch, klarer Soße und etwas Limettensaft und Sojasauce. Können Sie sich das Vergnügen vorstellen?

5. Pepes

Dieses Lebensmittel ist bekannt dafür, dass es gesund ist, da es gedämpft wird. Darüber hinaus ist dieses traditionelle Essen aus West-Java identisch mit dem Bananenblatt, das als Deckblatt verwendet wird. Es gibt viele Sorten von Pepes zur Auswahl, von Pepes Chicken, Pepes Sardellen, Amur bis hin zu Tofu.

6. Karedok

Neben Pepes gibt es in West-Java noch ein weiteres gesundes traditionelles Essen namens Karedok. Dieses Lebensmittel hat einen hohen Nährstoffgehalt, da es aus einer Vielzahl von frischem Gemüse wie Kohl, Erdnüssen, Sojasprossen und Gurken besteht, die mit einer herzhaften Erdnusssauce übergossen werden. Auf den ersten Blick ähnelt Karedok Gado-Gado, nur der Unterschied besteht darin, dass Karedok Gemüse verwendet, das noch frisch oder nicht gekocht ist. Damit die Vitamine und Nährstoffe noch sehr rein sind.

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7. Spinat

Spinat kann ein sehr beliebtes und allgemein verfügbares Lebensmittel in den Küchen jeder Familie sein. Spinat gehört zu den Gemüsesorten, die man als Reisfreund machen kann. Gemüse ist auch billig und auf dem Markt weit verbreitet. Sie können dieses gesunde Spinatgemüse als erfrischendes klares Gemüse kochen.

Die Zubereitung von Spinat ist auch ganz einfach und schnell, Sie müssen nur ein paar Bund Spinat, Knoblauch, Zwiebel, rote Chili, Salz, Zucker (je nach Geschmack) und Wasser zubereiten. Wenn Sie den Geschmack bereichern möchten, können Sie auch gehackten Zuckermais hinzufügen. Alle Gewürze werden angebraten, dann Wasser hinzufügen, dann den ausgewählten Spinat hinzufügen und aufkochen lassen.

Wenn Sie den Nährwert und die Nährwerte der Lebensmittel, die Sie täglich zu sich nehmen, wissen möchten, können Sie den Arzt direkt über die Anwendung fragen . Sie können über diese Anwendung auch Medikamente kaufen. Sie müssen das Haus nicht verlassen, Ihre Bestellung wird innerhalb einer Stunde geliefert. Praktisch oder? Komm schon, herunterladen die App jetzt!

Referenz:
Spule. Zugriff im Jahr 2019. Empfehlungen: 6 gesunde und günstige traditionelle Lebensmittel

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